1、大肠卤好之后晾的过程中可以做脆皮水刷一下,脆皮水做法:蜂蜜水+白醋+水1:1:1,要晾干了再刷脆皮水,炸之前也要晾干水。刷水这一步可以省略,大肠经过两次油炸一样能做到香酥脆口了。 2、卤水的配比可以适量增减,也可以按自己喜好添加花椒茴香胡椒之类的香料,我是家里有啥放啥。用完的卤水不要倒,晾凉了冰...
方法/步骤 1 将大肠洗净,这个过程比较费时间，可以用白醋加盐来清洗，2 将洗净的大肠，切小段，备用 3 加入料酒，酱油，食醋进行腌制半个小时,再加入淀粉，做成肉羹状，4 在铁锅中加入猪油，待油热后,用筷子夹起大肠羹，放入油中，5 用筷子搅拌，分开，6 等锅中大肠变色，浮起，再等3分钟，7 就可以将大肠...
香港油炸猪大肠!外酥里嫩刷秘制酱料,味道一绝丨街头美食斗士 相约科技之巅 6.0万粉丝 · 7944个视频版权认证影视账号,乘风计划作者,影视领域创作者 关注 接下来播放自动播放 00:13 内塔尼亚胡誓言报复伊朗,拜登:完全、完全、完全支持以色列 澎湃新闻 26万次播放 · 3559次点赞 02:23 视频丨世界第一高楼亮起“...
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脆皮肥肠（油炸猪大肠）食材：桂皮、八角、草果、香叶、姜、大蒜、辣椒、料酒3 调味：冰糖、蚝油、生抽、老抽、鸡精 1、猪大肠热水烫个半熟，让它不至于太滑溜，然后加盐和面粉抓一下，内外冲洗干净，如果觉得大肠上的脂肪太多的话，可以适当撕掉一点，烧一锅水沸腾放进去焯水两分钟。2、锅中加适量水，加桂皮2块...
香港街头超诱人的油炸猪大肠#路边摊美味 #街头美食 #猪大肠 - 味蕾视界于20241010发布在抖音,已经收获了236.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
忘记刷糖水,复炸了一次已经脆脆,好吃😊 Android 拍摄于 2021-06-14 19:42:50 停不下来的脆皮肥肠(油炸猪大肠) 猪大肠、桂皮、八角、草果、香叶、姜、大蒜、辣椒、冰糖、蚝油、生抽、老抽、鸡精、料酒、水、清洗肥肠材料、盐、面粉/生粉 综合评分7.9 ...
香港油炸猪大肠!外酥里嫩刷秘制酱料,味道一绝 幻莲美食社 683粉丝 · 828个视频 关注 接下来播放自动播放 00:30 网传一载有辽师大学生的客车高速起火,多名学生受伤,当地医院回应 众播视频 3296次播放 · 56次点赞 01:45 答错题就会消失!怎么把同桌的“心”放盘子里?! 诸葛九九 103万次播放 · 2.4万次点...
陆小璐做过停不下来的脆皮肥肠(油炸猪大肠) nice iPhone 拍摄于 2022-02-12 10:41:37 停不下来的脆皮肥肠(油炸猪大肠) 猪大肠、桂皮、八角、草果、香叶、姜、大蒜、辣椒、冰糖、蚝油、生抽、老抽、鸡精、料酒、水、清洗肥肠材料、盐、面粉/生粉
香港街头的油炸猪大肠,外酥里嫩肥而不腻#抖音美食推荐官 #妈呀太香了 #肥肠 #炸大虾 #香港美食 - 味蕾视界于20221111发布在抖音,已经收获了15794个喜欢,来抖音,记录美好生活!