1、从大山里找来的野生鸡枞，纯天然，无污染，而且是真的鸡枞菌噢，这个必须是专业人士找的，还有假的长得像但有毒。2、把鸡枞放入水中洗干净，滤水 3、人工把鸡枞菌撕成丝，一朵鸡枞菌撕成四五份。4、准备干辣椒，草果，大红椒斜切成片，大蒜切片 5、锅里倒菜籽油 6、菜籽油温度差不多后放鸡枞菌下锅，用...
用南瓜叶一点点清洗干净鸡枞上的泥土。 用南瓜叶洗鸡枞是老人传下来的土办法,南瓜叶上有一层绒毛,即可以清理干净菌子上的杂质又不会伤到菌子,非常环保的方法。 步骤4 清洗几遍过后,没了泥的鸡枞菌,一身洁白!不枉费一天的辛苦! 步骤5 看看鸡肉丝般的肉质,此时关键的一步还有要用手撕成丝,才能下锅,定不能用刀...
步骤1 干鸡枞菌提前用温水泡涨 步骤2 把泡好的鸡枞菌加淀粉抓匀,反复清洗干净 步骤3 将洗好的鸡枞菌里的水分挤干 步骤4 取油锅,倒入全部用量的食用油,油温6成热时,下鸡枞菌炸至边缘微黄,且略有些偏干时捞出沥油 步骤5 另取一锅,放入调料A,小火干焙至出香味 展开全部 步骤6 步骤6 把焙香的调料加入...
商品名称:丛山牌油鸡枞350克 云南特产油炸鸡枞菌下饭菜拌面即食鸡枞菌油浸鸡枞 油鸡枞菌350克 商品编号:10099087591814 店铺:滇园优选食品专营店 口味:原味 包装形式:玻璃瓶装 国产/进口:国产 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后服务。请您放...
做油浸鸡枞菌最怕的一个步骤就是洗辣椒和切辣椒,不过很充实!#油浸鸡枞菌#菌子的季节 #乡村守护人2022新农人计划 #大山里的味道 @腾冲如是青山温泉别墅酒店· 2022年7月9日腾冲如是青山温泉别墅酒店 00:00 58 云南油炸野生菌组合,真的太美味了吧,选用三大名菌,鸡枞菌,松茸,牛肝菌制作而成,山野美味,开盖即...
鸡枞在云南也是最美味的一种,被称为:菌中之王! 所有鸡枞吃法中,最受欢迎的非油鸡枞莫属❗ 只要有油鸡枞在,即便只有白米饭 夹一筷头油鸡枞,都能吃得津津有味 今天咱们开团的这款【油浸鸡枞菌】。 口感香而不腻,富有嚼劲,鲜得不行!配料表帮你们看了:完全没有任何添加剂、防腐剂,老人小孩都放心吃!
油浸鸡枞菌的做法 1. 准备鸡枞菌、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、香油、花椒、油。2. 将鸡枞菌切成小块，葱姜蒜切末，辣椒切段。3. 热锅凉油，放入花椒爆香，捞出花椒不要。4. 放入鸡枞菌煸炒至变色，加入葱姜蒜和辣椒继续煸炒。5. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖...
【油浸鸡枞菌/松茸菌/牛肝菌】源自云南深山风味菌 鲜美有嚼劲,精选野生新鲜菌菇 开盖即食,生吃也咸口,拌面炒菜配粥等,增鲜又增香 分享 品质保证 放心吃 专属客服 先行赔付 配送 至 选择地区查看预计配送信息 快递:0元起 服务收货后结算 选择 规格 该商品所属店铺评价 查看全部 质量很好(282) 味道很棒(...
1、食材：鸡枞菌250克、菜籽油500毫升、干辣椒5克、花椒10克、蒜5克、盐10克、葱头5克、白芝麻10克。2、鸡枞菌表面泥土用新鲜南瓜叶轻轻擦洗干净。3、菌盖和菌柄撒成细丝，干辣椒切段，蒜切片，葱切段备用。4、锅内倒入1斤菜籽油，加热至菜油泡散尽，关火两分钟（待油温稍降，避免菌丝烫焦）；...