1 开火热锅加点儿油，把提前切好的剩油条扔进去熥一熥 2 中小火煎到部分微焦没那么软的状态就好了，扒拉到外圈倒上提前收拾好的油菜梗 3 嫩梗直接扔胖梗改粗条那样子，中火翻匀把菜帮子划拉软了随便加几个干辣椒 4 葱段蒜片洋葱丝啥的看着搁，随手加两勺水进去给锅降降温顺道匀匀味儿 5 咔咔翻匀划...
2.看着软软的油条，口感真是欠佳了。将它切小块，不易过大，因为如果菜的水分很大的话，还会吸收汤汁，变得更大。但是吸收了汤汁的油条，就好像我们吃麻辣烫时的油条一样，吸收了汤汁，别提多香了。3.我们锅中放油，加入白菜翻炒，加入老抽上色，盐和鸡精调味。如果家中没有孩子的话，我们也可以加入一些干辣椒或...
1、这道菜里的油条也可以换成油面筋或豆腐泡，不过我还是强迫症的，明明买到了豆腐泡，第二天早上还要特意再买油条来做；2、油条最好用头天的，我是当天买的，在外面多风干了一会儿也将就了 3、包菜炒油条 食料：主料：包菜200g、油条一根、辅料：稻米油适量、鲜酱油适量、葱花适量、花椒少许、做法：1. 大头菜...
大叔家的上海菜:油条炒丝瓜,香气扑鼻,软糯可口,家人爱吃! 油条在上海的老一辈叫油炸鬼,宋代以油炸秦桧而成名,油条入菜历来有之,今天大叔炒丝瓜也是油条菜之一。丝瓜鲜嫩味美,营养丰富,毛豆是菜品中的百搭,在菜品中加入可均衡营养提升口感。这道油条炒丝瓜是妈妈爱做的菜,经常早餐时候没吃完剩下的油条会变软变得有...
吃起来味道清爽,香而不腻,家常必备哦。下面就跟着小菜来学习一下这款菜的具体做法吧。 丝瓜炒油条的成品美图 菜名:丝瓜炒油条;配料:油条100克,丝瓜一根,生姜适量,大蒜几瓣,油适量,盐适量,水淀粉适量,鸡粉适量;特色:口感清爽,香而不腻。 丝瓜炒油条的配料美图 丝瓜炒油条的做法如下: 1,先把新鲜的丝瓜去掉两头...
油条 青菜 简单煮意 难度:切墩(初级)时间:30分钟 食材清单 小青菜 、 鲜香菇 、 冷油条 、油适量、盐适量 烹饪步骤
红菜椒 半个 油15ml 制作步骤 ▼STEP 1 原料 ▼STEP 2 丝瓜刮皮切滚刀块,凉透的老油条和红菜椒切成1.5cm宽、5cm长的小段。葱白切段。 ▼STEP 3 大火烧热炒锅中的油,先将葱白段和姜片略煎一下,出香味。锅中放入切好的丝瓜、油条段和菜椒片,大火炒1分钟。
大家好,我是阿雅小厨,快过年了,我们农村每年过年之前都要炸油条,这也是农村过年的习俗之一,前几天我们去吃火锅的时候吃了一次茴香小油条,是用茴香籽碾碎和到面里面,然后炸出来的油条,细长的那种,吃起来非常酥脆,特别好吃,我家孩子这几天还嚷嚷着要吃这个口味的油条,我打算做一次,今天去菜市买菜发现有新鲜的茴香...
3.葱姜蒜切碎备用，4.热锅倒油，下葱姜蒜炒香，5.下油条翻炒 6.把油条翻炒两分钟左右再倒几种蔬菜，撒上少量食盐，让蔬菜出出汁，7.再淋上少量清水，因为油条吸水，撒上少量胡椒粉，大火翻炒 8.翻炒均匀可以出锅喽 菜谱小贴士: 家里剩的油条就不想再吃了，这样炒的还不错既是菜又是主食。喜欢哈妹的...