油条粉主要成分是小苏打等，泡打粉主要成分是小苏打和明矾。炸油条不能使用泡打粉，超范围！泡打粉只能用于焙烤食品，不能用于油炸面制品！炸油条可以使用复配食品添加剂泡多源或面制品，油条膨松个大，凉了不发硬。
脆皮油条 原料：面粉500克 酵母5克 小苏打3克 盐5克 鸡蛋24克 温水300克 植物油25克
脆皮油条粉有有害成分..正规厂家的合格产品在添加时对人体伤害很小或几乎没有伤害,所以选择品牌过关的产品并按照说明书进行使用并不会造成太大的影响;至于炸的时候要不要放不建议加入这些东西来膨大剂油条的做法,虽然能达到蓬松口感,但
炸粉的主要成分为面粉、变性淀粉、泡打粉等，主要工艺是原料的混合，用作于制作脆皮油炸肉类食品。脆皮炸粉能长久保持酥脆口感，炸粉能使原料和外面的脆皮完美结合，将原料包住，能充分锁住原料的肉汁，冷却后一样酥脆可口。由于本材料含有鸡蛋 正文 1 脆皮炸粉是脆炸粉，炸粉主要由面粉、淀粉、泡打粉混合配制而成。适...
1小明同学早上吃了两根油条(主要成分为淀粉和脂肪),油条在其消化道内被消化的主要产物是①葡萄糖 ②氨基酸 ③甘油 ④脂肪酸 ⑤无机盐 ⑥维生素 ⑦水 A. ②④⑥ B. ①③④ C. ②⑤⑦ D. ④③⑦ 2小明同学早上吃了两根油条(主要成分为淀粉和脂肪),油条在其消化道内被消化的主要产物是①葡萄糖 ②氨基酸...
AB、淀粉属于植物细胞特有的多糖,基本组成单位为葡萄糖,是植物细胞中的储能物质,AB正确; C、油条的主要成分是淀粉和脂肪,通常用菜籽油来制作,因此油条中的脂肪主要含不饱和脂肪酸,C错误; D、脂肪是由三分子脂肪酸和一分子甘油发生反应而形成的酯,D正确。 故选C。反馈...
你说的是油条粉吧，知道成分没用的自己是配不出来的，网上或者市场都有卖的有很多种油条粉
百度试题 结果1 题目生活中,常用苏打粉作为蒸馒头、制作油条等食品的膨松剂,苏打粉的主要成分是( )。 A. 麻黄碱 B. 氢氧化钠 C. 氯化钠 D. 碳酸氢钠 相关知识点: 试题来源: 解析 :D 反馈 收藏
__蓝 产生气泡__ _Na2CO3+2HCl===2NaCl+H2O+CO2↑(或NaHCO3+HCl===NaCl+H2O+CO2↑)_ 碱_ 它们中的主要成分都能与酸发生反应,生成二氧化碳气体_ 不正确_ 结果三 题目 明明同学发现妈妈蒸馒头、炸油条时常常用到发酵粉或碱面。这是为什么呢?查阅标签得知:发酵粉的主要成分是碳酸氢钠和有机酸,碱面的主要成...