油方烧肉180g【餐饮订货首单买10袋送5袋 ( 联系客服参加 )】 配送 至 选择地区查看预计配送信息 快递:3.8元起 服务收货后结算 选择 规格 参数品牌; 产地 420人已购买 查看全部 四***言 5 小时前买了1件 去下单 *** 11月17日买了1件 去下单 ...
步骤1 猪肉带皮切大块 步骤2 起锅烧水 把肉焯一下 步骤3 捞出控水 步骤4 起锅烧油 步骤5 放入焯好的肉 炒一下 步骤6 炒出肥油 步骤7 高压锅加水放入猪肉，放葱段➕八角➕香叶➕料酒➕老抽➕生抽 步骤8 加一罐啤酒 步骤9 加豆腐乳 步骤10 加冰糖 盖盖子高压锅上汽5分钟 步骤11 煮好的肉捞出...
2、焯水后的五花肉捞出控干水分,热锅烧油,油温5成热就可以把八角和桂皮下入锅中炒香,炒个差不多5秒钟就可以把五花肉、生姜、香叶、大葱一起翻炒。 3、炒至五花肉微焦,就可以盛出待用了,瘦肉多的亲不要翻炒太久,瘦肉会柴。这一步的目的是将五花肉多余的油煸炒出来,这样我们吃的时候就不会油腻了。 4、...
1、油炸过的猪肉。2、下入60度左右的温水至刚好没过肉。3、下料酒、放入香料包后大火做开。4、盖盖变小火慢慢炖至五花肉9成熟。5、入盐和少许糖调味后继续焖至五花肉松软入味。6、捡去香料包，大火将汤汁收到红亮浓稠即可出锅食用。
烧肉是一道家常菜,做法有很多,小编今天教大家做的是南方版的,做的时候要焯水一下,焯水时间不宜过久,温水下锅就可以,大火烧开2分钟捞出。这样做出来的红烧肉肥而不腻,味道非常好吃。喜欢吃红烧肉的小伙伴来试试小编的配方吧。 食材 主料 带皮五花肉500克、葱10克、姜10克 ...
食材准备:五花肉 500克、蒜瓣 8个、酱油 2汤匙、蚝油 1汤匙、盐 3克、冰糖 15克、生姜 1块、清水 适量、油 适量、料酒 小半碗 做法步骤: 1.肉洗净后,把猪皮放烧热的锅里烙,烙的时候要用锅铲子按住肉的上面(这样做的作用祛毛增香)。 2.然后把五花肉切块,生姜切片,蒜瓣拍扁 ...
用油适量 红烧肉的做法 1、五花肉洗净后切成 3cm 见方的块儿,葱姜改刀切小。 2、把切好的肉放入冷水锅中,大火水开后继续煮 2 分钟捞出,用 温水冲掉肉表面的浮沫,沥干水份。 3、锅烧热后倒入油(约 60ml),调成中火,放入冰糖。。 4、慢慢炒到冰糖溶化变色呈枣红色,油中的大泡变成小泡,小泡 快变没...
一道乡村菜,人间烟火味!今天我们吃油豆腐烧红烧肉!#龙游方言 #农村美食 #我的乡村生活 @DOU+小助手 @抖音小助手 - 路衍(浙江衢州)于20240416发布在抖音,已经收获了87.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
炸肉方怎么才能不崩油 简介 控制油温：炸肉的油温要控制在适当的范围内，一般为160-170摄氏度之间。如果油温过低，食物就会吸收过多的油脂，变得油腻；如果油温过高，食物就会糊焦。调整油量：炸肉时油的量不宜过多或过少，过多容易导致油花飞溅，过少则容易让食材吸油不均匀。食材处理：将肉类食材切成适当的大小...
加入准备好的葱姜蒜大料 步骤12 加入一祖传的罐原浆啤酒 步骤13 加入适量的老抽提提色 步骤14 准备好的鸡蛋,用牙签均匀扎上空,更好的入味,一块加入锅中,大火烧开后,转小火炖一小时零五秒钟 步骤15 香喷喷的红烧肉出锅了,香而不腻,好吃滴很呦!