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第22步、现在开始调作料,准备葱花香菜(或者你喜欢的任何调味料都可以) 第23步、碗中放入酱油、醋、熟油海椒、花椒,少许鸡精,撒葱末香菜末 第24步、烧开水 第25步、轻轻放入抄手 第26步、放入后,轻轻用勺子背面推动抄手,防粘 第27步、利用锅中的开水,舀一勺放入作料里面,形成作料汤 第28步、根据自己喜欢的汤...
10/19将面皮下面两个角一边沾上水泡后交错捏紧(本人包的不好,平时吃面食时间偏少,望见谅) 11/19锅内放几滴油倒入花生米小火炒至酥脆 12/19花生米晾凉一会 13/19放入料理机 14/19点沙冰键2、3秒马上关掉 15/19花生碎好了 16/19准备干净小碗调入辣椒油、大蒜、香油、花椒油、藤椒油、芝麻油、花生碎、...
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5、两端沾点水，如图粘连一起。6、锅里水烧开，加入一点盐，放入包好的抄手煮熟。7、煮抄手的时候来调调味汁。姜蒜捣成泥，加入适量凉开水搅拌成姜蒜水。8、碗里加入适量姜蒜水、黄豆酱油、香醋、一点点猪油、一点点花椒面、适量五香辣椒油，舀入一勺汤。9、加入烫熟的叶类菜。10、盛入煮熟的抄手，撒上...
原料：猪肉馅、大葱、抄手皮、香菜、小葱、白芝麻、香叶、辣椒粉、生抽、生姜、桂皮、草果、八角、花椒、大料、胡椒粉、鸡粉、醋。做法步骤：第1步、猪肉馅放入大葱沫、生姜；第2步、起锅热油泼入肉馅中，加入生抽、蚝油、鸡粉、盐、蛋清，然后朝一个方向搅拌起劲；第3步、热锅凉油加入香叶、桂皮、草果，八角、...
油辣子 10克 醋 1克 鲜酱油 2克 花椒粉 0.5克 步骤/方法 1 备好食材：猪肉末和馄饨皮 2 葱花和姜末 3 肉末中放入1g盐、5g葱花、5g姜末、2g生抽、3g玉米油、2g玉米淀粉、少许鸡精和少许白胡椒粉，顺一个方向搅拌均匀备用 4 开始包抄手，取一张馄饨皮，将肉馅放在一个角上 5 皮卷起 6 卷好后，在皮...
食材 抄手皮 30张 猪肉 200克 胡萝卜 半节 生姜 适量 鸡蛋 1个 蒜 适量 生抽 2勺 醋 1勺 白糖 适量 葱 少许 花椒油 少许 步骤/方法 1 猪肉去皮切小块，胡萝卜切丁，姜切碎小放入料理机中。2 馅儿打好之后，加入1勺生抽，鸡蛋，1勺香油混合均匀。然后朝一个方向搅匀上劲。3 取一张抄手皮，包入适量...
25/39 先倒入适量油,搅拌滋润辣椒 26/39 再倒入剩下的热油,滋出香味 27/39 调碗汁:白糖 28/39 生抽 29/39 香醋 30/39 芝麻香油 31/39 盐 32/39 鸡精 33/39 蒜末 34/39 辣椒油,拌匀 35/39 水烧开,拾入抄手 36/39 待开锅浮起捞出 37/39 装盘,淋入碗汁 38/39 撒上葱花,一道...
四川红油抄手的详细做法步骤:1、猪梅子肉400克,搅打成蓉,15克生姜捣烂加几粒花椒和一勺半盐用15克温水调匀,泡20分钟后,将泡过的水倒入肉泥中,加适量鸡精...