回答下说没区别的。区别太大了,这也为什么在外的湖南人,准确的讲是长株潭这一块儿的,(因为湖南其...
湖南米粉的配料更注重鲜美的口感和丰富的汤汁。 风味的差异 河粉的风味较为清淡,侧重于突出原料的鲜香和口感。而湖南米粉的风味则更为浓郁,注重于调味料的搭配和独特的湖南口味,常常加入辣椒、花椒等调料,给人一种麻辣鲜香的口感。 地域特色 河粉是中国北方地区的传统面食之一,是北方人民日常饮食的重要组成部分。而...
广州沙河粉是粘米粉(即大米磨成的粉))加绿豆粉做的,粉呈白色带透明,有韧性不易断,湖南手工粉在...
湖南米粉好吃多了
口感根本就不一样,据说是米的原因
懂了,就是没有绿豆的河粉, 头保命