枫景酒家(原山里人家)自2015年起,便在龙川县老隆镇开启其鱼生之旅。2024年,枫景酒家荣获“河源市八宝鱼生制作示范店”称号,在这里,每一位食客都能体验到正宗的龙川八宝鱼生,感受那份来自山水的清新与纯粹。 枫景酒家的独特之处,在于对食材的品质...
河源的美食 备受大家的喜爱 说起美食,当然就少不了 龙川八宝鱼生 作为龙川具有代表性的特色美食之一 鱼生文化源远流长 且制作技艺精湛,富有盛名 已有五百多年的历史 而如今 随着大家对饮食文化的 不断追求与探索 “八宝鱼生” 这道龙川地道美食 也逐渐走出...
河源最多鱼生吃法的一家店 想吃鱼生,就来鱼师傅鱼生王吧!#抖音美食推荐官 #美食探店 #鱼生 #美食推荐 #横县鱼生@河源木子传媒「木子老师」 - 河源木子探店【木子传媒】于20240612发布在抖音,已经收获了31.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
河源兴源东路这家龙川鱼生新店开业,龙川鱼生只要19.8一碟,只限400份!#河源 #龙川鱼生 #抖音本地流量来了 #河源木子探店 #地方特色美食 @河源木子探店(泛思传媒) - 河源木子传媒「木子老师」于20230808发布在抖音,已经收获了142.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
在广东省河源市龙川县,几乎家家户户都有吃鱼生的传统和习惯,逢年过节或招待宾客时,百姓家的餐桌上往往都少不了这道菜——八宝鱼生。(摄影:朱坤平) 在龙川县田心镇一农场内,渔民正在打捞池塘里的草鱼,捞起的鱼在清水里静养几天,鱼质将变得更好。(摄影:朱坤平) ...
🐟河源鱼生,完全不同于日式三文鱼刺身的口味和口感。不同于三文鱼的绵软顺滑,河源鱼生更劲道、更清爽🧂搭配的调料很广东风味,姜、蒜、香菜、浇上茶油,有油香味但又很清爽,超级上头的口味,连炫三顿,怀疑它、接受它、爱上它 唯一让人担心的是寄生虫问题,一年前吃的,暂时还活着 蜂蛹也好吃(真·广东人想去...
首先,龙川的八宝鱼生可是大名鼎鼎的特色美食。你知道吗?潮汕有生腌文化,顺德有鱼生闻名,而在河源,八宝鱼生也是一道让人垂涎三尺的美味。龙川的朋友们常说:“宴请可以没有大鱼大肉,但八宝鱼生和车田炸嫩豆腐绝对不能少!”今天我就去了一家叫“开记龙川鱼生店”的地方,尝了几道招牌菜,真的是大开眼界!首先...
探索河源龙川,这里的美食文化同样令人着迷。当地特色——八宝鱼生,成为我们味蕾的首次体验。🍽️ 这家餐厅,是本地人的推荐,提供了传统的龙川八宝鱼生。鱼肉被精心切片,红肉部分保留,铺在竹筛上,而鱼头、鱼骨、鱼皮则可以选择炸椒盐或者煲汤、煲粥。🌿 八宝鱼生的配料包括山茶油、盐粉、姜丝、蒜泥、腌蒜、鱼...
来河源必吃鱼生系列# 之前被安利了好久,河源的鱼生特别鲜甜,有机会来一趟,赶紧过来品尝说吃鱼生必喝高度酒?带一瓶20年份汾酒,巴适!原来草鱼也分三六九等,本地亲戚特地联系一家,鱼肉现杀,粉嫩粉嫩有没有,加上姜丝、蒜蓉、花生、鱼腥草叶、米香、最后撒点灵魂(盐),一口怼下去,鲜甜嫩滑,口感层次丰富,回味!