制作料花的关键步骤——炸制和煮糖。将戳打好的面团切成方形的料花坯,放入油锅中炸至金黄色,捞出后放入糖水中煮制。煮糖的火候非常重要,需要掌握好时间和温度,以免糖水煮过头或不够浓稠。最后,将煮好的料花裹上一层白芝麻,即可制成美味的料花。料花的口感独特,外皮酥脆,内部软糯,甜而不腻。它的...
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