烩面，是中国河南省的传统美食，属于豫菜。烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的美食，该菜品以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，类似宽面条，以味道鲜美，汤好面筋，经济实惠，营养丰富，享誉中原，遍及全国。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型，是河南三大小吃之一。烩面的精华全在于汤，用...
合记烩面作为郑州的著名小吃之一，合记烩面的面条细滑劲道，汤汁浓郁，口感鲜美。它以牛骨高汤为主要原料，搭配上青菜、豆皮等佐料熬制而成。合记烩面选用的面条较细，因此能够更好地吸附汤汁，使得口感更加丰富。同时，它的汤汁浓郁，能够很好地体现出牛骨的鲜美味道。2.萧记烩面 萧记烩面的面条宽厚，吃起来劲道十足。
郑州绿美食品有限公司 13年 月均发货速度: 当日 河南 郑州市中原区 ¥23.00 成交183件 河南正宗特产老郑州牛肉羊肉滋补高汤烩面整箱免煮冲泡即食方便面 武汉市硚口区芽璟商贸行(个体工商户) 1年 回头率: 20.5% 湖北 武汉市 ¥14.84 成交3件 河南特产老郑州牛肉羊肉滋补高汤烩面整箱免煮冲泡即食方...
说到河南烩面,每个郑州人心中都有自己钟爱的味道:裕丰源滋补烩面、萧记三鲜烩面、四厂咖喱烩面、“杀人”羊肉烩面等等。咖喱烩面是小时候家里人做的味道,也是至今在外吃烩面的首选,出了家乡就很难吃到。熬汤是关键,卖羊肉的老板建议熬羊肉汤选择羊骨头和肋排纯肉,我也买过带骨头的小腿,效果都很好,这里看个人喜好...
合记烩面，是河南郑州的一道传统名菜，以味道鲜美，经济实惠而享誉中原。1994年5月荣获“全国清真名牌风味食品”称号，1997年12月摘取“中华名小吃”桂冠。2011年，合记被中华人民共和国商务部公布为第二批“中华老字号”。羊肉烩面 烩面特征 郑州没有发明什么，没有独立的菜系，合记烩面差不多是郑州的饮食标志。合...
烩面流派：传统烩面 评分结果：5颗星 合记烩面人民路总店地址：人民路与工二街交会处 二、萧记三鲜烩面郑汴路店 郑州三鲜烩面流派的创始品牌。有朋友问河南日报传媒小编萧记烩面和合记烩面的区别，其实这个于味蕾体验上的差别还是挺明显的。那就是合记烩面白嘴吃也行、加辣椒吃也行，而萧记烩面加辣椒油后貌似更...
郑州,这座火车拉来的城市,有着独特的老河南烟火气息。如果你只有一天时间,却想体验地道的河南美食,该怎么吃呢?🤔在老饕的带领下,我们终于找到了一家让人惊喜的河南菜馆!这可不是按照某评推荐菜单点的哦～🌟【特优烩面】🍜 这道当家菜份量十足,可以选择二两或四两。汤底浓郁咸鲜,没有羊膻味,还配有糖蒜...
河南烩面是中国北方地区一道极具地方特色的传统美食，其历史可以追溯到数百年前。关于这道美食的起源地，人们普遍认为是河南省内的两个城市——方城和郑州。然而，近年来，越来越多的人开始认同方城为河南烩面的老家。据《河南八大特色美食历史追溯》，烩面起源于清朝时期。当时，一位御厨为了给皇帝制作一碗既营养又美味...
地址:河南省郑州市金水区人民路3号这家店是连锁店,河南本地人也会去,所以绝对不会踩雷! 羊肉烩面小碗 💰23元 汤真的太好喝了,醇香又不油腻!烩面的面条是那种宽宽的,现拉的,所以很有嚼劲!作为北方人,真的太爱面食了!她家的烩面是加粉丝的,个人有一点不太喜欢!总的来说,好吃到哭!现在还能回想起这碗...