河南蒸面条怎么做,蒸面条作为河南及大多数地区的主食,在制作上可能有一定的差异。本文将介绍河南地区的蒸面条怎么制作。
步骤1 准备适量干面条,细一些的面条更容易入味。蒸面条必须掺些猪油才香,所以我就把肥瘦肉分开来炒了。豆角,黄豆芽洗净切段备用。葱姜蒜花椒大料瓣切好备用。 步骤2 把蒸笼铺上笼布(以免面条有水汽),把面条均匀铺在蒸笼里蒸20分钟。 步骤3 热锅凉油,先把肥肉放锅中煸炒,把猪油煸炒出来。肉煸至微黄即可。
1.准备食材。2.先上锅蒸面条30分钟#趁这个时间把菜炒一下。3.锅内放少许油加入肥肉翻炒出油脂。4.炒出好多油加瘦肉翻炒。5.肉翻炒变色加姜八角花椒继续翻炒。6.加老抽翻炒。7.翻炒均匀锅内加一小碗……
蒸面条是河南的一道美食,它采用隔水蒸的方式烹饪面食,是一道独具特色的地方美食,快来看看是怎么做的吧!1豆角芹菜切段,肉切薄片。面条蒸5分钟,姜片爆香,下入猪肉片和菜,老抽生抽上色,添水加适量的盐、鸡精煮熟,浇入蒸面条即可。 02:34 来源:好看视频-正宗河南蒸面条,很多人都做错,掌握这几个技巧,比炒面还好...
河南蒸面条的做法,河南蒸面条怎么做请看步骤:1.蒸锅加水放上篦子,水烧开后,放上面条,摊开,蒸8分钟2.准备食材:买的现成的肉片清洗下,豆角清洗后切段,葱蒜切碎,准备一些花椒粒3.蒸熟的面条放入盆中,加一点食用油拌均匀备用...
河南蒸面条的做法 步骤1 准备好一斤这样的细面条,淋上了2勺食用油把面条拌一下,这样蒸出来的面条不粘! 步骤2 准备好配菜,一般蒸面条会放点黄豆芽,因为我儿子不吃豆芽我就没有放! 步骤3 鸡肉总盐,生抽,料酒,胡椒粉腌制几分钟! 步骤4 水开后把面条先蒸10分钟!
河南蒸面条 将做法保存到手机 A熙漫漫 美味佳肴 食材清单加入采购清单 30~60分钟|配菜(中级) 五花花半斤到一斤 、 葱正常放 、 辣椒想吃多辣放多辣 、 姜3片 、 大蒜3颗拍打切片 、 香叶2片 、 桂皮1片 、 八角3票钎 小贴士 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我...
河南蒸面条的做法步骤 1.买最细的湿面条放蒸箱蒸十五分钟。或者煤气灶上蒸锅蒸 2.刀豆焯水备用。可以是长豆角、黄豆芽、四季豆、蒜苔都行。我是没去买菜,冰箱只有这个用得上 3.油烧热,花椒茴香姜炒出味,放肉翻炒厚放入葱,然后放料酒味极鲜酱油和老抽,肉熟后放刀豆翻炒,放入盐和鸡精再来点老抽,一会儿面条要...
河南蒸面条的做法,河南蒸面条怎么做请看步骤:1.葱,姜,大蒜,一点点红辣椒,切好备用2.五花肉放锅里煮熟3.不耽误时间,先把面条蒸上4.豆芽洗好备用5.青菜洗好备用6.这个时候肉差不多煮熟了,切片7.下锅炒菜,多放点盐,酱油,炒熟后加水烧汤汁...