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《老家味道河南卷》本书主要介绍了以传统小吃为主的河南特色美食,如扁粉菜、扣碗酥肉、鲤鱼焙面、固始鹅块、洛阳水席等,承载着对逝去的一些美好事物的回忆和向往,也在字里行间流露出作者真挚的情感。本书内容精彩生动,不仅配有精美的美食插画,还附有美味的详细制作步骤,以方便喜欢下厨房的读者制作美味,打造自己更为...
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美食是一座城市人文特征的重要符号,也是文化交流与传播的重要载体。五味调和、质味适中的豫菜,一如中原厚土之广袤与中和。阿五作为本次活动的特邀嘉宾,不仅捐赠了首部讲述黄河鲤鱼和豫菜文化的书籍《千年一鱼》,还现场展示河南头牌菜、非遗美食——红烧黄河鲤鱼。
汝州市首部美食全媒体寻访图书《在汝州 唤醒美食》出版 映象网讯（记者 杨增强 通讯员 韩璐益 王文娅）记者6月24日从汝州市政府办获悉，由汝州市人民政府主编，汝州市文化和旅游局承编、联合国世界旅游组织专家贾云峰联合主编的《在汝州 唤醒美食》一书出版发行，这是该市首部美食全媒体寻访图书，也是一本让人快速...
《【书】 阿贝美食:豆浆 米糊 蔬果汁养生事典9787534960611河南科学技术出版社书籍【苏佰 正版图书】》,作者:【书】 阿贝美食:豆浆 米糊 蔬果汁养生事典9787534960611河南科学技术出版社书籍【苏佰 正版图书】阿贝美食 著,出版社:河南科学技术出版社,ISBN:9787534960
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