之后,在洛阳的一个战国墓里出土了50多件铜刀铜叉,说明战国也用刀叉。甘肃酒泉出土过东汉铜餐叉,广东出土过东晋铁餐叉,甘肃漳县出土过元代的餐叉餐刀,同时在山东嘉祥也出土过刀叉,还有专门放置刀叉的竹鞘。这说明刀叉的使用一直持续到宋元时期。 中国人为何用筷子取代刀叉 中国最早的筷子是安阳殷墟1005号墓发现的6支铜...
目前发现的最早的筷子是河南省安阳市殷墟出土的铜筷子。筷子虽然简单,却也利用了杠杆原理。手的虎口抓筷子的部位就是支点,手指头在筷子上用力的地方是用力点,筷子末端夹食物的地方是阻力点,阻力由夹取食物而产生。由于阻力点到支点的距离大于用力点到支点的距离,所以筷子是一种费力的杠杆,但筷子可以省距离,手指只需...
筷子起源于中国,距今有多少年的历史已经无可稽考,但根据河南省安阳市殷墟出土的铜筷子来看,筷子至少有三千多年的历史。 筷子的标准长度为七寸六分,则象征着人类凌驾万物的智慧,代表着人有七情六欲,七情指的是喜、怒、忧、思、悲、恐、惊;六欲指的是色、声、香、味、触、法。这是古代中国的一种情感分类方式,...