1.姜蒜切片 2.粉条 海带泡水 3.白菜切块 4.豆腐切厚片 5.泡好的海带切段 6.炒香姜蒜末 7.炒香大料 8.先下白菜根 9.略微炒制后下白菜叶炒制 10.加水 盐 鸡精 火锅底料 老抽 胡椒粉 火锅底料 辣椒 五香粉调味 调色 11.下豆腐 12.下粉条 海带 煮制 13.煮熟后 淋香油 搅拌均匀出锅 14.配上白...
山药 1根 莲藕 一节 蟹腿菇 100g 胡萝卜 半根 青椒 1根 瘦肉 100g 粉条 40g 香菜 一把 食盐 适量 白糖 2勺 生抽 6勺 老抽 2勺 鸡精 1勺 大葱 半根 姜 2片 八角 2个 香叶 2片 方法/步骤 1 将所有蔬菜清洗干净，切好。所有调料配好。2 粉条用水泡好。瘦肉切小块，生姜切片，大葱切段。3 热...
方法/步骤 1 炒锅放油，下葱姜蒜煽炒炝锅 2 炒出香味之后，放郫县豆瓣小火炒香。郫县豆瓣要提前剁碎 3 加入一勺火锅底料略炒 4 加入适量水并烧开 5 把各类蔬菜肉类根据熟的时间长短依次放进去，先放熟的慢的后放熟的快的。可以用到土豆片、魔芋、香菇、平菇、午餐肉、豆腐皮、菜花、芹菜、娃娃菜等等。其...
河南家常大烩菜的做法大全 共11道菜谱 热度:310561 暖心家常菜,小寒人更暖 共11道菜谱 热度:126692
河南大烩菜|媲美农村大席口味的做法步骤 步骤1 首先煮肉,带皮五花肉洗净,凉水下锅 放入葱段,姜片,料酒,大料(家里有什么放什么,我这里放的是花椒,八角,香叶和茴香粒),开大火煮开转小火,盖盖煮 步骤2 煮肉的时间备菜(大烩菜的菜都是根据自己喜好,不限制多少,喜欢多放,不喜欢少放或不放) 老豆腐切大片,下...
【大烩菜】1.腐竹提前用水浸泡 2.白菜用手掰成块备用 3.冬瓜切块备用 4.猪肉切块，放入碗中 5.加入料酒 6.加入生抽和老抽 7.加入姜丝，腌制一会儿 8.大蒜切片，葱切丝备用 9.锅中放油，油热收加入葱姜爆香 10.放入豆瓣酱，煸炒出红油 11.放入腌好的肉片 12.煸炒至肉变色 13.放入冬瓜和腐竹 14....
河南大烩菜,学会了会让你想念妈妈的味道,最关键是闷上五分钟,配馍配米饭是绝配#大烩菜河南做法 #妈呀太香了 #河南大锅菜的家常做法 @抖音小助手 @抖音美食达人助手 @抖音创作者中心 - 海蓝天于20240512发布在抖音,已经收获了28.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
河南安阳林州大烩菜,不是一般的香, 一个字,带劲! 赶快分享给你的朋友和家人做起来!#家常菜 #大烩菜 #大烩菜家常做法 #我是美食创作者 #地方特色美食 - 猴哥美食于20221127发布在抖音,已经收获了122.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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