地址:河南省南阳市方城县先进制造业开发区缯国大道8号 简介: 1、基本情况河南省方城烩面食品有限公司成立于2024年07月29日,位于河南省南阳市方城县先进制造业开发区缯国大道8号,目前处于开业状态,经营范围包括许可项目:食品生产;食品销售;城市配送运输服务(不含危险货物);粮食加工食品生产;调味品生产等。 2、人员情况河南省方城烩面
方城县高度重视烩面产业的发展，成立了方城烩面产业发展促进会，由县政府领导担任领导小组组长，制定了一系列扶持政策。根据《立方观察｜烩面之乡，拼的不是历史是产业》，方城县从事方城烩面制作的商家达到1000余家，年产值约10亿元。方城县积极推动方城烩面的品牌建设，不仅在国内市场上建立了广泛的销售网络，还致力于将...
地址:河南省南阳市方城县凤瑞街道解放路中段8号门面 简介: 1、基本情况河南省方城烩面餐饮连锁管理发展有限公司成立于2023年12月28日,位于河南省南阳市方城县凤瑞街道解放路中段8号门面,目前处于开业状态,经营范围包括许可项目:食品生产;粮食加工食品生产;调味品生产;保健食品生产;饮料生产等。 2、人员情况河南省方城...
从烩面起源这点来看，方城县人民政府于2022年11月也公开认可郑州烩面。其中提到，“方城烩面是河南省南阳市方城县一道汉族面食小吃。在方城的历史并不长，据方城做烩面最早的一批烩面师傅所说，方城烩面起源在（二十世纪）八十年代初期，师承于郑州烩面”。方城县人民政府认为，方城烩面师承于郑州烩面，但是“青出于蓝而...
原料:面粉500g、羊肉100g、豆腐皮20g、粉丝20g、黄花20g、木耳20g、香菜20g、生姜10g、大葱10g、花椒1小匙、八角2个、桂皮半根、小茴香5g、草果1个、香叶2片、当归5g、枸杞5g、丁香5g、香油1小匙、当归、枸杞各5g、鸡精、盐各少许。 制作: 1、将面粉与盐和匀,加水和面,饧30分钟左右备用。将羊肉切成小丁,...
方城烩面，这一河南特色美食，以其深厚的历史底蕴而闻名。它不仅承载着过去的记忆，更为现代人提供了一种可以领略历史味道的美食体验。△ 风味独特的小吃 这道美食不仅独具风味，而且经济实惠，成为了广大食客心中的美食代表。△ 起源与发展 方城烩面源自八十年代初，深受郑州烩面的影响。烩面师傅们巧妙结合方城的回族...
方城烩面，那是方城人民智慧的结晶，也是河南饮食文化的重要代表之一。一碗正宗的方城烩面，从面条的制作到汤头的熬制，再到配菜的搭配，每一个环节都饱含着制作者的匠心与热情。制作方城烩面的面条，选用优质的高筋面粉，经过反复揉制、醒发，再拉扯成宽厚均匀的面条。这样制作出来的面条，口感劲道有嚼劲，与浓郁的...
天时、地利与人和，孕育了作为中国丝绸之路发源地之一的河南南阳方城。方城人传承着农耕文明，种麦吃麦、吃面爱面，面食一直是方城人民餐桌上的主角。在河南南阳方城灿若星汉的文化历史长河中，与面有关的人文故事熠熠生辉。张良弈面汉朝名臣张良晚年激流勇退，隐居在方城境内的子房山神仙洞。张良的师友赤松子云游，路过...
一、羊肉烩面的起源与发展 据史书记载，方城县羊肉烩面最早出现在汉代，当时被称为“羊肉汤”。随着时间的推移，这道美食在方城县逐渐发展壮大，并形成了自己独特的风格。到了明清时期，方城县的羊肉烩面已经成为了当地的一张美食名片，吸引了无数文人墨客前来品尝。二、羊肉烩面的制作工艺 选材：制作一碗地道的方城县...
太搞笑了,你去过方城吗,这是假的不能再假的方城烩面了。火锅底料、芝麻酱、海带丝,豆腐皮,这都和方城烩面没半点关系。这是你独创的,杂烩面吧 2022-07-1746回复 来自吉祥寺塔温柔的比目鱼 差多了,方城烩面根本不放这么多海带丝 2022-07-1739回复 折语昳6a 想吃炝锅烩面还是来叶县吃 2022-07-1725回复 我知...