河南的浑。兰州拉面面条比较筋道，河南的比较没有嚼劲。河南的拉面中不放生物碱，兰州的放。河南拉面都...
1、兰州拉面是清汤，河南拉面是咖喱；2、兰州拉面是耗牛肉，河南拉面是水牛肉；3、兰州拉面口味比较淡，河南拉面口味比较重；4、兰州拉面在全国的分布比较广，河南拉面只分布在河南北部和上海、江浙地区。
我准备开个餐厅,营销文案这么写:拉面,原名叫拉条子,起源于新疆。后传入甘肃,青海,河南等地,经过改良和融合形成了现在的兰州牛肉面,青海拉面,河南牛肉拉面。有的地方牛肉是片状,有的地方是块状;有的地方加蓬灰,有的地方加咖喱。由此形成了五花八门的拉面饮食文化,深受老百姓喜爱!(纯属虚构) ...
综上所述，河南拉面与兰州拉面在汤汁的质地、面条的口感以及牛肉的处理方式上存在明显差异，价格方面也有所不同。消费者可以根据个人口味偏好和预算选择适合自己的那一款。
看了这个新闻,我有点懵,我的印象里,信阳毛尖的意思是信阳市产的毛尖都叫信阳毛尖,和新郑大枣类似,也和兰州拉面、北京烤鸭天津包子河南白酒类似。 你爹叫王小二,别人的狗也能叫王小二。 好想你是商标,新郑也能成商标?全聚德是商标,北京不是。狗不理是商标,天津不是。彩陶坊是商标,河南不是。
非要弄个什么正宗河南拉面，是不存在的，又不是清真的，没那么多规范的。如果两款差不多的河南和兰州拉面，区别就是用的牛肉片了，兰州的多数是用冷冻的秏牛肉，比新鲜牛肉口感要差点的。河南香菜也更少些，兰州比较要求这个绿色。所以也不会放其他配菜，兰州就是清汤，一大把香菜，薄薄干巴巴的牛肉...
兰州拉面是清汤的，河南拉面是咖喱的
兰州拉面和河南拉面区别如下所示：1、兰州拉面是清汤，河南拉面是咖喱；2、兰州拉面是耗牛肉，河南拉面是水牛肉；3、兰州拉面口味比较淡，河南拉面口味比较重；4、兰州拉面在全国的分布比较广，河南拉面只分布在河南北部和上海、江浙地区。
兰州拉面和河南拉面区别如下所示：1、兰州拉面是清汤，河南拉面是咖喱；2、兰州拉面是耗牛肉，河南拉面是水牛肉；3、兰州拉面口味比较淡，河南拉面口味比较重；4、兰州拉面在全国的分布比较广，河南拉面只分布在河南北部和上海、江浙地区。