经过进一步查阅资料，我得知十香菜属于野芝麻科、塔花族和薄荷属，是十香菜种（或留兰香种）的代表。这种蔬菜主要在河南、河北、广东和广西等地栽培，因此对于我这个来自其他地方的人来说，确实是一种全新的体验。今日，友人惠赠我一些十香菜，我欣喜地摘下其嫩叶，经洗净后晾干。接着，我剥了几瓣蒜，将十香菜叶与蒜一同置入碗中，加入
店员只能回答，这是石香菜，别的也说不上来了。其实，我发现河南好多人都吃过荆芥、石香菜等等，但依然傻傻分不清楚。甚至，自媒体也是分辨不清，含糊其辞：拜托，十香菜不是薄荷，也不是藿香。有的人叫它十香菜，也有的人叫石香菜，这两种普遍的叫法都没有问题。还有有叫思乡草的，香薄荷的，比比皆是，十香菜...
十香菜、荆芥和藿香是河南人的最爱 十香菜是用来吃捞面条的，十香菜有两种，一种是大叶的，和霍香基本一样，不过味道却比霍香要辛香。另一种是小叶的，味道比大叶的香味更浓乡下人都叫香芸，确实很出味儿，做面条吃加了卤，用十香菜和大蒜一起捣碎成泥，用这个调味，香辣浓郁爽口，还带着鲜香大蒜味，特别美...
十香菜是一种与薄荷非常相似的草本植物。十香菜（拉丁学名：Mentha spicata Linn别名：香花菜），唇形科薄荷属草本植物。它是稀有蔬菜，其香味浓醇，青绿耐瞻，可作花卉养殖。它分布于河南、河北、广东、广西、云南、新疆等地。这种特别的香菜叫“十香菜”，也有叫“石香菜”的，十香菜长得有点像薄荷，...
能区分荆芥、十香、小茴香、薄荷的，才是真正的河南人！薄荷 薄荷虽然河南人吃得很少，但是它太容易和河南的十香混淆了，为了避免大家搞混，就把它列出来，留张大头照方便辨认。十香 十香菜，官方名字叫做留兰香，也可以叫它石香菜、芗菜、思乡草、香薄荷等，但是它不是薄荷，也不是藿香。十香菜其实就是一种野生...
十香菜的香，有故乡草木的清香，有故乡土地的芬芳，十香菜的香，就是地道的河南味道，十全十美十香。有一种乡情，是十香菜的味道。十香菜，也叫思乡菜，回味它的香味，就仿佛回到豫东平原那宽大的怀抱，就仿佛闻到了母亲那熟悉的体香，那亲切味道，令人心安，我心安处，即吾乡。（文中图片选自网络，向摄影师鸣谢...
河南十香菜是一种唇形科薄荷属的多年生草本植物,学名叫留兰香,也被称为黄帝芗草、南薄荷、升阳菜等。这种植物不仅散发着清香的气味,而且具有强身健体的功效,甚至能驱蚊虫,真是一种神奇的“仙草”呢! 植物特征: 十香菜的叶子是长椭圆形的,边缘有锯齿状。 茎是四棱形,从根部分枝,茎底部呈紫红色。 看起来和薄荷...
于是，荆芥、芫荽、十香菜等增香蔬菜，便成为了夏季河南人餐桌上的新宠。它们的加入，使得原本口感单一的面食焕发出新的层次与美味，不仅在视觉上增添了色彩，更在味蕾上带来了全新的体验。芫荽的香气，与浓郁醇厚的羊肉汤相遇，在唇齿间激荡出美妙的味道。每一口热汤下肚，都让人感受到无比的鲜美，仿佛沉浸在河南...
罗勒家族下面有很多种。 中文学名:疏柔毛罗勒。拉丁学名Ocimum basilicum var. pilosum, 在河南被叫做“荆芥”。 中文学名:兰香罗勒。拉丁学名Ocimum basilicum Linn,在潮汕地区被叫做九层塔或者金不换。 荆芥…
十香菜的正式学名是留兰香，属于唇形科薄荷属多年生草本植物。留兰香茎直立，叶对生，边缘有锯齿，轮伞花序密集呈顶生总状花序，花通常为紫色或紫红色。在河南地区，十香菜十分常见，常被种植于庭院等地。它具有特殊的香味，这种香味清新宜人，可用来驱赶蚊虫。在食用方面，十香菜也有诸多用途，其嫩茎叶可...