1、庙头千张 庙头千张是沭阳的一个特色食品，属于千张的一个种类，起源于何时，难以稽考，使用山珍海味给沭邑豆腐或千张佐料，受到当地人民的喜爱。2、颜集朝牌朝牌是沭阳颜集镇的特色食品，因其形状酷似封建王朝文武大臣上朝时手里捧住的笏，而得名！在沭阳，刚出炉的潮牌搭配刚刚出炉的油条同吃，已成为沭阳游子...
钱集卤鹅 钱集卤鹅是江苏省宿迁市沭阳县钱集镇的特色美食。沭阳钱集“范二卤鹅”，特别是“鹅四件”（鹅头、鹅翅、鹅爪、鹅肫）很是畅销，其中的奥秘，主要取决于它用料讲究。选用的都是老鹅，经过宰杀下草锅蒸煮，急火、慢火控制得当，在配料中加入适量的中草药，做出的卤鹅肉香味美，干净卫生、风味独特。虞...
沭阳县的美食有以下几种：蒸米糕：由粳米和糯米混合制成，经过模具定型隔水蒸熟。米糕内可以加入芝麻糖和红糖，甚至可以搭配卤蛋、土豆丝、海带丝、萝卜干等食材一起食用，口感丰富。沭阳小肉：即炸小肉串，将猪肉、鸡肉、牛肉切成拇指大小，用特殊配料腌制后穿成串，放入油锅炸熟，再佐以辣椒面和米醋...
1. 东关口的沈家老鹅，传承了扬州老鹅烹饪技艺，改良后口感更佳，鹅肉鲜美无比。2. 民生小区的煎饼摊，拥有20多年的历史，煎饼香脆可口，值得一试。3. 孙巷菜市场的山东煎饼摊，每天排队的人络绎不绝，正宗的山东味道，值得推荐。4. 西关柴沂桥的网红潮牌，每天都有熟客光顾，美食与人气并存。5....
沭阳大肉丸:选用上等猪五花,去皮后手工剁碎成肉泥,按比例加入配料、调味料制成,松软鲜嫩、酱汁浓郁,入口即化、回味悠长。 此外,沭阳还有蒋先生排骨饭、无双百万鱼头、烤榴莲、金陵花卷小公鸡、膘鸡、八集小花生、丁嘴金菜(黄花菜)、高墟大米等特色美食,这些美食各具特色,值得一试。 总之,沭阳县的特色美食种类繁...
此间,我们总能享受到许多乡土美食 更有行走时光里邂逅的时令味道 胃口大开,“贴秋膘”的时候到了 大李村翠冠梨 每年7、8月,是采梨品梨的最佳时期,穿梭在大李翠冠梨林中,甜蜜清香的气味迎面而来,让人抑制不住采摘的冲动。堪称“梨中之极品”的翠冠梨,果...
临出发和家人过来吃,公婆第一次来沭阳带他们过来吃一下。都是沭阳的土菜,味道不错,包厢环境好,装修也不错,墙上有老沭阳的印记。荔浦芋头老公吃了好多,我很喜欢水萝卜,老豆腐也很好吃,还有莲子汤味道棒棒的,给好评哦!牙签肉味道也很棒,喜欢的。吃到家乡味道还是很开心的, ...
沭阳县的美食主要包括以下几类：1. 海鲜类 沭阳河蟹：口感醇厚，肉质鲜美，被誉为“天下蟹王”，烹饪方式多样，如煮、烧、蒸等。2. 农家菜 农家小炒：以新鲜食材和独特的酱料搭配为特色，味道鲜美，营养丰富，展现了当地饮食的朴素与纯粹。3. 小吃类 酥皮糖、芝麻糖：传统甜食，口感独特，深受食客...
1、蒸米糕：蒸米糕由粳米和糯米根据一定的比例混合，再经过模具定型隔水蒸熟而成。除了最简单的卷油条之外，米糕内可以加入芝麻糖和红糖，甚至还可以搭配卤蛋、土豆丝、海带丝、萝卜干一起食用。2、沭阳小肉：沭阳小肉就是炸小肉串，将猪肉、鸡肉、牛肉切成拇指大小，用特殊的配料，腌制之后再穿成串儿...
小饼夹肉简直就是沭阳人的最爱,以前吃小饼夹肉都是路边摊上买的,这次下午去外地为了给朋友带小饼夹肉,选在了有保障的司勇,老板态度特别好,还给我加急,非常感谢。小饼夹肉坐了几个小时的车还是温的,非常好吃。让她们外地人也感受到了小饼夹肉的美味 ...