宁乡沩山豆腐:来自大自然的烟火味 节目简介 美好生活家 2022 播出:湖南都市频道 / 芒果TV 主持人:未知 地区:国内 类型:社会 简介:《美好生活家》是湖南都市开创的生活观察体验服务节目。“生活家”即“最懂生活的专家”,或者深耕某一个领域的专家,将整个9点档成为“生活家”们的集结平台。
我也去涨涨见识,与明禅方丈到了宁乡,住在沩山一个居士家里,居士用植物油煎沩山豆腐招待我们,第一次吃到宁乡美味,没齿敢忘。 当年的宁乡豆腐,作为家常便饭,真是雅俗共赏,尤其是沩山豆腐,清香嫩滑,令人心脾一爽,印象深刻,据招待我们的居士说:浸泡豆子,磨制豆腐,必需清泉。沩山豆腐是...
沩山豆腐外表白嫩,勾人食欲,用手触摸,柔软不散。凡是上沩山旅游区进餐馆酒家、住密印山庄和农家乐的游客,都要求品尝沩山豆腐,以饱口福。 沩山位于海拔900多米的雪峰山余脉,也是沩江的源头,这里的山泉水,尤以芦花水出名。其水中富含硒、锌等多种微量元素,对人体保健极为有益,采用这种水加工出来的豆腐,纯净、洁白...
清朝雍正七年，广东兴宁人廖仲威在醴陵沩山发现瓷泥，遂租山采泥、创设瓷厂，开启醴陵瓷业的兴盛之世，沩山豆腐也因此芳名远播。沩山地处醴陵彰仙岭山麓东南侧，此地泉清林茂，泉水不仅甘洌可口，而且富含人体必需的多种微量元素。得益于得天独厚的水质，沩山村民利用山泉、黄豆打磨而成的沩山豆腐，外表白嫩，煎则香...
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Play % buffered00:00 00:00 Enter fullscreen Play 摘要:细腻甘甜、水嫩爽口的沩山豆腐,是醴陵“有口皆碑”的美食。沩山豆腐好吃,那你想吃上自己亲手制作的传统手作豆腐吗?在沩山村就有这么一家沩山豆腐体验馆,让我们赶紧去看看吧。THE END相关新闻 100名幼师脱单大作战来袭!快来报名吧 2024-10-15 11:02:...
发展较好。目前，沩山豆腐业已形成了集团化、品牌化、规模化生产。据统计，该地区年产豆腐量达300万吨以上，已成为全国最大的豆腐加工业基地。沩山豆腐业正在积极推进“数字化、智能化”转型升级，引进了众多先进生产设备和科学技术手段，进一步提升产品品质和企业竞争力。沩山豆腐业所生产的豆腐类型非常多样化...
地址:湖南省长沙市宁乡市沩山乡沩山社区沩山集镇刘谷良宅 简介: 1、基本情况宁乡沩山乡沩山情豆腐坊(个体工商户)成立于2019年12月04日,位于湖南省长沙市宁乡市沩山乡沩山社区沩山集镇刘谷良宅,目前处于开业状态,经营范围包括冷食类食品制售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)等。 2、人员情况宁...
在距离宁乡城区80公里的沩山乡集镇上,有一家不起眼的豆腐坊,那里做的沩山豆腐味道纯正,当地人称其为“贺记豆腐”。古稀之年的贺建胜便是这间豆腐坊的主人,每天,他都像过往几十年一样,起早摸黑做豆腐,为的就是让村里人吃到那个传承...
当年的宁乡豆腐,作为家常便饭,真是雅俗共赏,尤其是沩山豆腐,清香嫩滑,令人心脾一爽,印象深刻,据招待我们的居士说:浸泡豆子,磨制豆腐,必需清泉。沩山豆腐是用山泉冲泡,磨制豆腐时,浇以山泉,所以特别清嫩。沩山的豆腐,比城市的豆腐好吃,因为有山泉的加持,城市豆腐的制作,用自来水,所以差得远。