沧州冬菜:历史悠久,色泽金黄,口感脆嫩,咸中带甜,香而不腻,无论是炒菜还是拌面,都是提升味道的佳品。 沧州狮子头:豪华版肉丸子,用猪前腿夹心肉末、藕末、鸡蛋等制作,先炸后烧,颜色红亮,外焦里嫩。 此外,交河煎饼、任丘茄子饼、炸老虎、油酥烧饼、连镇烧鸡、奇美香肠、黄骅烧饼等也是沧州的特色小吃,各具风味。
1、沧州金丝小枣是沧州的特产，沧州有着“中华金丝小枣第一县”的美称，沧州金丝小枣又名西河红枣。因干枣剥开时有金黄丝相连，入口甜如蜜，外形如珠似玑，故称金丝小枣。2、丁氏香肠是沧州的传统米名肴，历史悠久，起源于清雍正年间，为御膳佳肴。丁氏香肠香而不腻，酥而不硬，深得各级领导及各界名...
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沧州有什么特产和小吃..沧州的特产和小吃包括:* **沧州冬菜**。沧州冬菜是用本地产的一种帮薄、筋细、含糖多的优质大白菜,去掉老帮和绿叶,切成宽约1厘米,长约1.2厘米的小块,晾晒后拌上适量的精盐和蒜泥,装坛压实,牢固封口
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