沥干物不大于50%是指混合溶液通过筛网沥干后得到的固体物质与原混合溶液的体积比小于50
可溶性固形物。蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品,茶中的李干物是茶中的可溶性固形物,是液体或流体食品中所有溶解于水的化合物的总称,包括糖,酸,维生素等。
罐头食品固形物含量指沥干物占标明净重的百分比。不同的罐头测定时使用不同孔目的筛子,按国标标准如下:...
罐头食品固形物含量指沥干物占标明净重的百分比。不同的罐头测定时使用不同孔目的筛子,按国标标准如下:...
在水果蔬菜类罐头的固形物获取过程中,开罐后,将内容物倒在圆筛或方筛上,不进行搅拌,让其自然沥干约2分钟,然后称量,即可得到罐头的固形物重量(克)。固形物的含量可通过以下公式计算得出:x = m1 / m × 100 其中,x代表固形物含量(百分比质量分数),m1为果肉的质量(克),m为罐头...