沥干水分还是水份是对..正确的表述是“沥干水分”。“沥干”通常用于描述将液体从固体表面或混合物中分离的操作,例如在烹饪中把肉上的水分沥干,或者在实验室中用吸水纸沥干液体。“水份”则是指物质中含水的比例,通常用于描述干燥物质中