沛县黄皮牛蒡:沛县黄皮牛蒡是沛县的又一特色农产品,肉质根外观呈长圆锥形,顺直、均匀,具有很高的药用价值和营养成分。 馓子:馓子是沛县的回民食品,适宜早饭食用,酥脆可口,是当地人喜爱的传统小吃。 羊肉汤:沛县的羊肉汤以其精心烧制的老汤和煮烂的羊肉而闻名,搭配特制的辣椒油和烧饼或烙馍,鲜美无比。 丸子汤:沛县...
千古绝唱大风歌，一代佳酿沛公酒。沛公酒是沛县人的骄傲。传统工艺结合当地酿造技术，使得沛公酒品质更上一层楼。沛公酒酒色清明、芳香浓郁、绵甜净爽、回味绵长、有芝麻香气，酒香独特，被赞为“汉家第一酒”。以上沛县特产兼具南北饮食风格，其余李寨白酥梨、崔寨冬桃、四孔鲤鱼、咸鸭蛋等同样值得一试。各方食客，...
2️⃣ 🍲沛县羊肉汤 🥄 羊肉汤满满一大碗,汤底浓郁,羊肉肥而不油,口感暖糯。 🍜 冷面搭配羊肉汤,口感独特,既有冷面的咸香,又有羊肉汤的鲜美。 😋 排队一小时也值得一试,吃完用一生怀念。 💡 小贴士:不能打包哦,只能堂吃,不过环境还很不错。3️⃣ 🍜沛县冷面 🍲 虽然名字里带有一个...
徐州沛县十大特产包括：沛县狗肉、沛县大米、张庄冬桃、沛公酒、沛县冷面、大屯李家烧鸡、古沛郭家烧鸡、蜜三刀、徐州烙馍和捆香蹄。沛县狗肉是沛县的传统特色名菜，色泽鲜亮，味美醇香，让人回味无穷，因此沛县也有“狗肉之乡”的称号。沛县大米则是因其无污染、颗粒晶莹、软筋香甜而闻名，它...
1、沛县冷面 沛县冷面起源于上世纪四五十年代，以小麦为主要原料和面，在利用碱水翻泡去除发面团的酸味，成面后挂在阴凉处沥干，可较长时间保存。欲食时，将成面放置沸水中蒸煮三至五秒钟然后捞起，快速用冷水浸泡降温 增强口感，可配鸡汤 、羊汤、榨菜汤及各种杂酱，一份充满食欲、香飘数米的面食就形成了，因其...
沛县大米 沛县大米因其无污染、无公害、颗粒晶莹、软筋香甜等特点而闻名,达到国家一级米标准,畅销全国。沛县大米是江苏省徐州市沛县的特产。沛县大米因其无污染、无公害、颗粒晶莹、软筋香甜等特点而闻名,达到国家一级米标准,畅销全国。沛县大...
沛县特产：黄皮牛蒡 黄皮牛蒡是沛县的特色农产品之一，以其肉质根呈长圆锥形、顺直、均匀而著名。这里的土壤耕作层深厚，无污染源，土质肥沃，疏松通透，非常适合根茎类蔬菜生产。黄皮牛蒡不仅口感脆嫩，营养丰富，还具有一定的药用价值。大屯李家烧鸡：传统美食的魅力 大屯李家烧鸡是沛县的又一特色美食，以其色鲜美味...
我们不得不提及的就是沛县的“三大碗”——这是由豆腐脑、油茶、牛肉汤组成的经典组合。豆腐脑细腻滑嫩，配上特制的酱料，味道鲜美；油茶则是一种用糯米粉制成的传统食品，口感糯而不腻；而牛肉汤更是沛县一绝，选用上等牛骨长时间熬煮，汤汁浓郁，牛肉香嫩可口。接下来，我们要聊聊的是沛县的面食。这里的面食...
沛县特产有鼋汁狗肉、沛公家酒、李寨白酥梨、郭家烧鸡、沛县冷面、大屯李家烧鸡等。鼋汁狗肉：沛县的狗肉颜色鲜亮，味道醇香扑鼻，而且没有一点腥气，肉质韧而不挺，软烂但是不腻，是沛县特有的美食；沛公家酒：在1989年，沛公酒获得了中国轻工部食品协会“中国名牌”的称号；李寨白酥梨：此梨味道鲜甜...