【下厨房】豆沙馅栏目为您推荐豆沙馅的做法大全,豆沙馅怎么做好吃,豆沙馅家常做法和豆沙馅怎么用,更多豆沙馅菜谱做法就来下厨房
1 将白芸豆提前浸泡一晚。2 泡好的豆子去皮。3 准备好800克的水和剥好的豆子一起放入高压锅内,水比豆子高出1CM左右。大火上气5分钟后关火。4 把压好的豆子倒入豆浆机内,加入白糖。5 豆浆机选择“果汁”,因为果汁有打碎的功能,又不加热,时间短,非常方便。6 豆浆机打磨出来的豆蓉很细滑,不需要过筛了!
1 红豆洗干净放入高压锅 2 加水 3 选择30分钟 4 蒸好的红豆锅里水份几乎已经没有了 5 加入糖搅拌均匀 6 晾温后放入料理机打碎,我喜欢带一点豆子的豆馅儿所以就没打的很碎,这个过程要有耐心,一点一点的打碎 7 全部打好后是有点干的,就可以炒了 8 把豆沙倒入锅中,小火 9 缓缓的的倒入玉米油,边倒...
步骤/方法 1 豆沙泡好后用高压锅压30-40分钟后,焖到高压锅自然泄压之后,锅内放入比炒菜多的色拉油,加入煮的酥烂的豆沙,加入适量的白糖,先少加点,后面尝一下,如果不甜再继续加,如果加多了,太甜了吃起来会腻!2 中大慢慢炒,这个时候可以尝尝甜度了!3 接着炒,水分越来越少了!4 完成后的样子!可...
橙皮红豆沙馅 简介 红豆馅把皮都去掉后,做出来的馅特别的细腻,加点橙皮也很的甘香。食材 红豆 500克 糖渍橙皮 50克 细砂糖 50克 麦芽糖 1汤匙 清水 适量 步骤/方法 1 将红豆洗净放入高压锅内,加入清水。2 启动高压锅,把红豆压软绵。3 把红豆取出直接过筛。4 把剩下的红豆皮去掉不要。5 过筛后的红豆...
陈皮红豆沙馅(月饼/蛋黄酥馅)简介 这个份量出成品5斤,一般一斤豆子能出2.5-3斤豆沙,可根据这个份量加减其他食材份量。如果不喜欢陈皮,直接忽略不放就行,做成的就是原味豆沙馅儿。该文章来自豆果美食达人作者曦瑜 食材 红豆 900g 新会老陈皮 半个 白砂糖 360g 麦芽糖 230g 花生油 280-300g 步骤 1 ...
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豆沙馅包子,香甜松软 豆沙馅包子 By 媛芷媛味 原料:面粉、酵母、奶粉、白糖、豆沙馅。做法步骤:第1步、原料。第2步、发好的面和豆沙。第3步、面团分成50g一个的剂子。第4步、擀圆包上豆沙。第5步、捏成包子形状。第6步、上锅蒸15分钟。第7步、焖5分钟即可。来自 美食天下 媛芷媛味 的作品。大家...
教你在家做豆沙馅,比买的好吃10倍,做法简单,学会不用出去买了 1.准备200g的红腰豆 2.红腰豆泡水2小时 3.泡好水的红腰豆放入高压锅压软 4.压软的红腰豆捣碎成泥,也可以放入搅拌机搅拌成泥 5.倒入适量的白糖调味 6.把调好味的豆沙倒入平底锅去炒至,炒到能筷子成块夹起来就可以了。
一般来说,红豆和绿豆都可以用来做豆沙馅,但是它们的口感和颜色有所不同。红豆做出来的豆沙馅颜色鲜艳,口感绵密,适合做月饼、包子等大型甜品。绿豆做出来的豆沙馅颜色清淡,口感细腻,适合做饺子、糯米团等小型甜品。你可以根据你的喜好和需要来选择豆子的种类。无论你选择哪种豆子,都要先用清水洗净,然后泡在...