1.准备好新鲜的沙锥鱼,洗干净,沥干水分。 2.沙锥鱼沥干水分后,往鱼身上搽点食盐。 3.锅里加入花生油。 4.大火烧开油,加入沙锥鱼。 5.改小火慢煎 6.2边翻下,煎到适中。 7.注意看火候,别煎糊了。 8.2边煎黄即可。 9.装盘后加入葱花就可以了。
煎沙锥鱼的做法,煎沙锥鱼怎么做请看步骤:1.沙锥鱼处理干净,用盐腌二十分钟2.热锅下油,转小火,下沙锥鱼,排好队,小火慢慢煎,一面变黄再翻另一面3.两面煎至金黄即可出锅,也可撒点生抽(我腌的时候下的盐多了就没有加生抽)
沙锥400克盐少许 油适量葱花少许 步骤1 买鱼时就请鱼档伙计劏好处理干净,省事!回来洗净沥干水。放半汤匙的细盐抹匀鱼身腌制30分钟左右。 步骤2 平底锅烧热放点食用油,腌好的鱼整齐码在锅里小火煎,不要翻动鱼,可以端起锅柄在火面上来回抖动一下。 步骤3 一煎至两面金黄色,即可铲起。 步骤4 不用什么配...
香煎沙锥鱼的做法步骤 步骤1 1、首先把沙丁鱼清洗干净后用吸水纸吸干水 2、用适量的盐腌制沙丁鱼30分钟 3、不粘锅倒少许油,把鱼放下去,不要翻面太频繁 4、煎至两面金黄即可出锅,如果腌制时候放盐不多,嫌不够味,可以在出锅前放少许酱油会更香更入味简单又美味,get起来吧 ...
1、原料：沙锥鱼、蒜末、姜末、椒盐粉、油。2、把鱼洗干净，用厨房纸吹干水八分。3、锅热放油把沙锥鱼放下锅中小火煎。4、3分钟后翻另一面继续煎。5、煎至两面金黄酥脆，放少许姜末，蒜末，晃动下锅让姜蒜煸出香味。6、出锅前撒少许椒盐粉即可上碟。
各种鱼都可以用这个方法焖食材主料:沙锥鱼500g油适量盐适量普宁豆酱适量芹菜适量蒜适量步骤1.沙追鱼处理好,洗干净,沥干水分2.芹菜切段3.普宁豆酱4.热锅热油,小火爆香蒜,放入沙追鱼,微煎二面5.放入普宁豆酱6.放入芹菜7.加入适量的开水,加盖焖煮,焖到水变少变稠。关火焖一分钟。。即可。8.装盘小贴士:普宁...
你好 1 锥鱼收拾干净后45°切片。2 姜蒜切好备用。3 锅内热油放鱼入锅内摊平。4 先大火煎20-30秒后改小火煎2分钟翻面。5 同样方法煎另一面，后加一勺盐。6 加适量酱油。7 撒上蒜和姜。8 再小火慢慢煎到两面金黄即可。
【香煎沙锥鱼】1.首先把沙丁鱼清洗干净后用吸水纸吸干水 2、用适量的盐腌制沙丁鱼30分钟 3、不粘锅倒少许油,把鱼放下去,不要翻面太频繁 4、煎至两面金黄即可出锅,如果腌制时候放盐不多,嫌不够味,可以在出锅前放少许酱油会更香更入味简单又美味,get起来吧
1.把鱼洗干净,用厨房纸吹干水八分2.锅热放油把沙锥鱼放下锅中小火煎3.3分钟后翻另一面继续煎4.煎至两面金黄酥脆,放少许姜末,蒜末,晃动下锅让姜蒜煸出香味5.出锅前撒少许椒盐粉即可上碟6.成品,好香……