30分钟 家常味 初级 其他 煲 其他用料 鱼头半个 豆腐泡 豆腐 白菜 金针菇 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1/8 鱼头洗干净放盐和少许料酒盐20-30分钟。 2/8 所以配菜洗干净备用。 3/8 油烧热后放姜片爆香,然后把鱼头放进略煎,倒点酒加水煮开。 4/8 白菜撕成小块铺在沙锅上,开火预热沙锅。 5/8
沙锅鱼头煲的做法 步骤1 鱼头剁块洗干净 步骤2 料酒、盐、酱油、胡椒粉、鸡精、糖、淀粉、花生油拌匀腌制1小时 步骤3 沙锅加热放油配料爆香垫底 步骤4 爆香配料后把埯好的鱼头倒锅里小火焖15分,中途轻轻翻动一下,焖到收汁即可 步骤5 可以啦,出锅 ...
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沙锅鱼头煲的制作方法如下：所需材料： 花鲢鱼头 料酒 鸡精 蚝油 老抽 盐 糖 煲仔酱 牛油 鸡油 葱头 姜片 蒜瓣 青辣椒 红辣椒 香菜 香葱 红椒片 高汤 制作步骤：1. 鱼头处理： 将鱼头洗净，一剖为二，以便更好地入味。 用料酒、煲仔酱、蚝油、老抽、糖将鱼头腌渍30分钟，以确保鱼头充分...
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沙锅鱼头煲的制作方法如下：材料： 花鲢鱼头 料酒 鸡精 蚝油 老抽 盐 糖 煲仔酱 牛油 鸡油 葱头 姜片 蒜瓣 青辣椒 红辣椒 香菜 香葱 红椒片 高汤 香葱段 步骤：1. 鱼头处理： 鱼头洗净，一剖为二，以便更好地入味和烹饪。 用料酒、煲仔酱、蚝油、老抽、糖等调料腌渍鱼头，时间约为30分钟...
沙锅鱼头煲的做法 鱼头洗干净备用、把蚝油、酱油、黄豆酱、胡椒粉拌匀腌制半小时即可。 沙锅煲烧干水、加入花生油爆香蒜姜辣椒。 爆香后加入腌好的鱼头、中火煲10分钟即熟。 香香的鱼头开吃了。 小贴士 不用加一滴水的鱼头煲超香、很好下饭的一道菜。
腌制20-30分钟。所有配菜洗净，备用。热油锅，放入姜片爆香，随后放入鱼头略煎，倒入少许酒与水煮沸。白菜撕成小块，铺在沙锅上，预热沙锅。葱与香菜切末，备用。鱼头连同汤汁一起倒入沙锅，加入豆腐泡，煮开10分钟。加入金针菇，调入盐与少许胡椒粉调味。熄火前加入葱花与香菜末，淋上麻油即可。
9.盖上锅盖,小火焖大约五六分钟。 10.沙锅鱼头就做好了,最后洒一些小葱就可以上菜啦。 相信持家的你们看完这篇文章介绍的沙锅鱼头煲的制作方法,你们应该都知道如何去制作美味的沙锅鱼头煲。我们想要在生活中食用这种美味的沙锅鱼头,就需要我们在生活中动手去制作,而且我们要注意一下沙锅鱼头加入的配料。©...