沙锅粉的做法 步骤1 取砂锅放入大火放入高汤 猪油、榨菜盐、虾皮、味精、鸡精和白胡椒粉煮开; 步骤2 中火——>小火将各种食材一次放进锅中煮熟,肉片、猪肝、火腿肠片、响皮、海带结、鹌鹑蛋、豆腐果、白菜煮5分熟后放入细米粉进去煮一会儿后放入西红柿煮沸,撒上葱花将砂锅离火放在瓷盘上再端在桌上食用; ...
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贵州美食沙锅粉是贵州地区的传统特色小吃之一，以其酸爽开胃的口感和浓郁的香味受到了广大食客的喜爱。沙锅粉的制作独特，味道鲜美，被誉为贵州的一张名片。1. 沙锅粉的起源与制作 沙锅粉起源于贵州省遵义市，又名遵义沙锅粉。它主要由棕心粉丝、花生碎、香菜、粉皮、红油等原料制作而成。制作过程中，先用高汤熬...
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