沙葱炒鸡蛋，是一道由沙葱、鸡蛋、盐、鸡精等做成的美食。辅料有玉米淀粉。材料 沙葱70克左右（半袋）、鸡蛋4个盐、鸡精少量、玉米淀粉少量 做法 1、将袋装沙葱洗净沥干。2、鸡蛋加盐、鸡精少量、玉米淀粉少量打散。3、平底锅烧热，倒入少量油，倒入一半蛋液，转中火，摊平。4、待蛋液稍熟放入沙葱，铺平均，再...