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1.我的沙姜是爸爸在海南给我买的。好像我的家乡没有买的。把沙姜用清水洗干净,然后晾干水分。 2.把弄干净的沙姜均匀的切成薄片。 3.把姜片摆在帘子上面,放在通风处。 4.大概有3-5天就完全晾晒干了。 5.把干姜片放入料理机中打成粉末即可。 6.做好的姜粉可以放在密封罐中保存。
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