【酱焖沙塘鳢】1.不用去鳞,不用去内脏,洗两遍就行;2.爆香葱姜蒜;3.加入鱼;4.加适量清水。和鱼持平就行,放两勺豆瓣酱,适量生抽;5.大火烧开,然后转小火焖30分钟;6.大火收汁;7.来上一碗高粱米粥,就着这个小鱼,一口一条,啧啧啧。美味
1、材料：沙塘鳢750克、子姜20克、生抽25克、白糖30克、大葱2克、芝麻油2克、姜10克、食用油50克、米酒25克、盐2克。2、将活塘鳢刮鳞，用手指从鳃盖处挖到鳃与鱼肠，洗干净，斩去鳍，在鱼身两边各剞二刀，再将鱼唇处的下颌用大拇指向口中推压进去，使鱼嘴张开；随后用食盐、米酒腌制，使鱼片...
1、准备材料：沙塘鳢750克、子姜20克、生抽25克、白糖30克、大葱2克、芝麻油2克、姜10克、食用油50克、米酒25克、盐2克。2、处理沙塘鳢：将活沙塘鳢刮去鳞片，用手指从鳃盖处挖出鳃和鱼肠，彻底清洗干净。然后剪去鱼鳍，在鱼身两侧各划两刀。接着将鱼唇处的下颌用大拇指推入鱼口，使鱼嘴张开。...
沙塘鳢有很多吃法，比如红烧、清蒸、炒等等。制作红烧沙塘鳢的方法有很多，我们只需先用盐把它腌制一会，然后把蒜、姜倒入锅中炒香并放入鱼煎一会，接着往锅中倒入清水、料酒、生抽等调味料熬煮，最后用大火收汁即可。沙塘鳢是一种主要生活在淡水区域的小型食肉动物，它的吃法有很多中，比如红烧、清蒸...
沙塘鳢怎么吃 沙塘鳢的生活习性沙塘鳢可以做成红烧沙塘鳢，这种是沙塘鳢较为常见的吃法，也可以做成清蒸沙塘鳢，这种吃法也是较为常见的一种吃法，沙塘鳢肉质细嫩，肉味鲜美，含肉量高，富含营养，可食部分含有丰富的营养物质。想要继续了解沙塘鳢怎么吃的读者可以继续往下阅读。沙塘鳢是什么 1、沙塘鳢...
沙塘鳢清洗干净，去掉内脏和泥沙，可以用盐和面粉抓洗几遍，以去除鱼身上的粘液和腥味。姜切片，葱切段，蒜切末，辣椒切圈（如果使用）。烹饪步骤：腌制鱼：将清洗干净的沙塘鳢放入碗中，加入适量的料酒、少许盐和白糖，拌匀后腌制10-15分钟。铺底材料：在蒸盘上铺上一层姜片和葱段，这样可以增加香气，...
材料：沙塘鳢数条，红彩椒，姜蒜，油、盐、老酒、味极鲜酱油和老抽各适量。1、处理清洗干净，沥干水分。这鱼是有鳞的，有些人喜欢留着鱼鳞，据说更鲜一些。2、配料切好，锅里加油爆香姜蒜。3、鱼下锅煎一下。两面都煎好了，加老酒。味极鲜酱油，少许老抽。4、汤汁变少，加适量开水。煮一下，不...
沙塘鳢太多了 怎么..洗剥干净,油炸,然后姜蒜辣椒,葱白,大火炒到香再放二两老干妈风味鸡辣椒继续炒几十秒,倒水一碗烧开,鱼放下去焖到水差不多干,香到隔壁老王都从你床底爬出来
分享262 原生鱼吧 塔文埃特 沙塘鳢吃光了所有的麦穗,高体还吃了个花鳅,拿起我的一号钩,干了一下午,这鱼不错,可以当饲料,可以观背,可以群游 +1 分享4322 原生鱼吧 jedi22504 请教沙塘鳢吃的问题求教,野采了三条沙塘鳢放在鱼缸里,鱼缸底层有鳑鲏和黑壳,上层有星光青鱂。过了一晚上发现其中一条沙塘鳢嘴巴里露...