龙岩沉缸酒，历史悠长，记载于清代笔记。现今，为福建省龙岩酒厂所生产，是一款特甜型美酒。其酒度14-16%，总糖含量达22.5-25%。内销酒一般存放两年，外销酒需存放三年。龙岩沉缸酒多次荣获国家名酒称号，品质卓越。酿造工艺独到，集我国黄酒酿造之精华。采用多达四种曲类：当地祖传药曲，加入30多种中...