中国白酒界泰斗沈怡方在南京对今世缘酒业新推出的“玉锦缘”系列白酒进行品评,并给予了高度评价。 在今世缘•玉锦缘品牌事业部董事长杨太军和南京部分经销商参与的座谈会上,沈老对当今白酒市场的未来发展走向做出了分析,在国家限制“三公消费”的政策引导下,中国白酒高端产品的发展受到限制,未来的白酒市场上,中高...
作者: 中国已故白酒大师沈怡方主编的《白酒生产技术全书》第159页写道:“浓香型和清香型酒,在贮存初期,新酒气味突出,具有明显的糙辣等不愉快感。但贮存5-6个月后,其风味逐渐转变。贮存至1年左右,已较为理想;而酱香型酒,贮存期需在9个月以上才稍有老酒风味,说明酱香型白酒的贮存期应比其他香型白酒长,通常要求...
中国已故白酒大师沈怡方主编的《白酒生产技术全书》第159页写道:“浓香型和清香型酒,在贮存初期,新酒气味突出,具有明显的糙辣等不愉快感。但贮存5～6个月后,其风味逐渐转变。贮存至1年左右,已较为理想;而酱香型酒,贮存期需在9个月以上才稍有老酒风味,说明酱香型白酒的贮存期应比其他香型白酒长,通常要求在3年...