1. 艳绿 翠绿微黄，清澈鲜艳 艳绿是高品质绿茶的典型汤色，如西湖龙井、碧螺春等。汤色翠绿中略带微黄，光泽感十足，清新鲜活。2. 绿黄 绿中显黄，优质嫩茶的特征 绿黄汤色常见于炒青绿茶和部分轻发酵茶类，如黄山毛峰。绿中带黄，柔和自然，反映了适度的工艺处理。3. 黄绿（蜜绿）黄中带绿，蜜韵显现 黄绿...
这类茶品,随着生茶不断陈化,茶汤绿艳消失,逐渐演变为杏黄明亮的汤色。 黄绿:是绿中微黄的汤色,是中高档晒青毛茶的汤色。“黄绿”色的茶汤,多出现在春茶中,加工时揉捻,干燥及时才能有此汤色。 绿黄:绿少黄多的汤色,类似“浅黄色”。清明至谷雨期间的晒青毛茶常显此汤色,常伴有“青草气”或“水闷味”。 浅...
（一）茶叶汤色的识别 观色，主要是观察茶汤的颜色和茶叶的形态。汤色，主要是茶叶中的各种内含成分溶解于水中而呈现出茶汤的色泽。各类茶叶，各具特色，即使同类茶叶也有不同的颜色。如绿茶，其汤色就有浅绿、嫩绿、翠绿、杏绿、黄绿之分，以嫩绿、翠绿为上品，黄绿为下品。红茶有红艳、红亮、深红之别，以红艳...
盖碗泡茶，快出水冲泡时，白毫银针的汤色相对偏浅，前1-2道茶汤呈现为莹白汤色。2022一级白牡丹 但白牡丹、寿眉的茶汤颜色，相对会更偏深一些。因为，白牡丹的标准茶青是一芽一叶，一芽二叶。寿眉的采茶，以茶树嫰梢一芽三叶、一芽四叶为原料。因叶片更舒展、明显的缘故，泡茶时，可溶于水的叶绿素物质含量更高...
1.色度色度是指茶叶可溶性物质溶解于水所呈现出的颜色。茶汤的颜色除了与茶树品种和鲜叶老嫩有关外,主要是因制法不同而使各类茶具有不同的汤色。评比时,主要从正常色、劣变色和陈变色3个方面去看。 (1)正常色正常色是指一个地区的鲜叶在正常采制条件下制成的茶叶,经冲泡后所呈现的汤色。如绿茶绿汤、绿中呈...
金黄：指以黄为主，带有橙色，一般火功较低的岩茶才有此汤色。橙黄：指黄中微带红，一般在火功稍高些的岩茶中常见。琥珀：指汤色像琥珀色，色泽深，通常是高火茶的汤色。清澈 ：指清透、干净、透明、光亮，没有浑浊感。明亮：指茶汤深而透明。混浊：指茶汤中有大量悬浮物，透明度差，与清澈、透亮相对。汤色是...
一、初见：汤色的第一印象 普洱熟茶的汤色，是品茶时给人的第一印象。它不像绿茶那般清澈透亮，也不像红茶那样鲜艳夺目，而是带着一种沉稳与内敛的美。好的普洱熟茶汤色，应该呈现出深红色或红褐色，如同陈年的红酒，透着岁月的沉淀与智慧。这种汤色，不仅让人眼前一亮，更能在心中激起一股莫名的温暖与亲切感。...
红茶汤色与我们冲泡方式也有关系。一般来说，冲泡红茶，茶水比例是1:50，如果茶叶放得多，水放得少，茶汤的颜色就会偏深。比如正山小种，正常冲泡出来的颜色应该是琥珀色，如果投茶量太多，可能会泡出红艳艳的汤色，看起来漂亮，可是喝起来就会感觉苦涩。两种汤色代表茶 红汤代表：祁门红茶 祁红外形条索紧细苗秀，...
我们可从条索颜色、汤色、香气、叶底等方面入手。01、从干茶颜色判断 ▲轻火茶 轻火茶，条索颜色偏青，色泽偏绿，有些似飞泉绿、蔻梢绿。（岩茶白鸡冠的火功判断，不在此规则中，其颜色黄绿，另当别论。）▲中轻火茶 火功比轻火茶高一些，颜色更深。松霜绿中夹带这些许檀色和栗色。▲中火茶 干茶颜色明显...