简介:超爱喝果汁公西醉巧上传的生活视频:万能汤种制作详细教程,做面包使用汤种做出来的面包更加柔软,不易老化,延长保质期 #汤种 #美食分享 #感谢官方大大每次热门推送,粉丝数8,作品数579,收藏数1,免费在线观看,视频简介:万能汤种制作详细教程,做面包使用汤种做出来的面包更加柔软,不易老化,延长保质期 #汤种 #美食...
2022-07-07 18:00:00做面包的Even河南 0:00/0:00 速度 洗脑循环 Error: Hls is not supported. 视频加载失败 做面包的Even 620粉丝五星级酒店面包厨师长 03:00美拉德风南瓜贝果,这贝果太软了! 02:49我真的太喜欢吃这个脆皮牛角了,比法棍还耐吃 ...
让面包变好吃的秘籍-汤种&烫种2022-06-30 18:00:00 做面包的Even 河南 举报 0 分享至 0:00 / 0:00 速度 洗脑循环 Error: Hls is not supported. 视频加载失败 做面包的Even 620粉丝 五星级酒店面包厨师长 03:00 美拉德风南瓜贝果,这贝果太软了! 02:49 我真的太喜欢吃这个脆皮牛角了,比法棍...
梨訥创建的收藏夹面包内容:非常柔软的全麦吐司教程,好吃而且成功率很高!汤种吐司教程!,如果您对当前收藏夹内容感兴趣点击“收藏”可转入个人收藏夹方便浏览
汤种绿豆面包烹饪技巧 材料1全部混合揉成较光滑面团,加入黄油揉至扩展阶段,基本发酵约40分钟至2倍大;面团分割成9等分,每个60克,滚圆松弛10分钟;取一个小面团,用手压成圆饼状,包上绿豆馅,收口;最后发酵40分钟;发酵完成后,刷上蛋液,在中间撒少许黑芝麻;170度烤约15分钟。
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汤种肉松面包烹饪技巧 1.汤种材料混合均匀小火边加热边搅拌至浓稠的糊状,取出冷藏1小时以上,冷藏过的汤种和主面团中除黄油外的所有材料混合揉至光滑,加黄油揉至扩展,基本发酵2倍大,取出发酵好的面团排气,分割成每个40克左右,滚圆 2.取一份面团,收口朝上擀开成椭圆形,两手拉起四角,呈长方形,压薄底边,卷入肉松...
视频加载失败 面点师老莫 9765粉丝天下没有难做的面食和美食,关注我带你玩转面团!专职面点师的良心分享尽在主页! 04:06青菜团子咋调好吃?面点师教你和面调馅,薄皮大馅吃着香 04:27烫面葱花饼不软乎?面点师分享要点,脆皮香软不发硬 03:09面点师分享和发面全过程要点,新手必备,建议保存收藏 ...
汤种肉松面包卷烹饪技巧 1.面团搅拌到扩展阶段。 2.基础发酵:约40分钟(温度28℃,湿度75%) 3.基础发酵好的面团,用手拍压,排气,略整形成橄榄形(或圆形),盖上保鲜膜松弛15分钟,取出用手压扁,排气,将面团置于烤盘上(铺烘焙纸),用手压或用擀面杖擀成烤盘大小。
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