6、糯米团压扁，取一个冷冻的金沙馅放中间包裹上，收口捏紧 7、全部做好后，锅里加水煮开，将做好的汤圆放进去煮漂起，捞出装碗，撒桂花就可以开吃啦 小熊汤圆 黑芝麻100克，白糖80克，猪油40克 汤圆皮：糯米粉120克，玉米淀粉6克，猪油8克，可可粉或咖啡粉5克，竹炭粉适量 制作步骤 1，黑芝麻放入锅里小...
2：玉米淀粉和糯米粉混合均匀后，加入85摄氏度的热水，搅拌均匀，成絮状后用手揉成团。再加入猪油揉成这样有延展性的面皮，汤圆皮就做好了，留出1/4的白面团，剩余的分别加入抹茶粉，蝶豆花粉，红菜根粉和难改分揉成不同颜色的面团。将白面团和带颜色的面团1：1的比例做成大理石的汤圆皮，包入黑芝麻馅。3：...
1. 汤圆可以按照上面自己做,也可以买速冻汤圆。 2.煮汤圆的时候,舀一些甜酒酿出来,这个是我自己做的酒酿哦,超市应该也有卖。 3. 打开一个鸡蛋。 4. 等水沸腾时,加入适量甜酒酿。 5. 再次沸腾时,沿着锅边淋入蛋液,不要搅拌。 6. 蛋液会慢慢凝固,浮起,加几颗枸杞,即可关火。 3.红豆小汤圆——不用包馅...
1.糯米粉先到点开水搅匀,水量大约就是一个汤圆的份量 2.加入适量冷水合成面团 3.黑芝麻,坚果加糖打磨成粉,用擀面杖擀碎 4.加入适量橄榄油捏成一个个的小圆球,做成汤圆馅 5.糯米面团也分成小份,抱上馅儿揉圆即成汤圆 6.锅里水烧...
1、准备300克糯米粉、170克开水，把开水分多次倒入糯米粉中，搅拌成面絮后揉成光滑面团，这样做出来的汤圆不会开裂，煮的时候不会破皮、露馅。2、面团盖上盖子醒面半小时，分成20克左右一个的小剂子，搓成圆球，用拇指在中间按出一个窝，挤一些奶黄流心馅儿，收口后搓圆，喷一点清水，防止开裂。3、锅中倒入...
一、【虎皮汤圆】食材：糯米粉110克，开水80克，黄油20克，白芝麻、黑芝麻、花生适量，白糖适量。【具体做法】1、白芝麻、黑芝麻、花生米炒熟，用擀面杖压碎，加入一勺白糖，加入10克黄油，揉均匀，搓成一个个小圆球。。2、糯米粉中倒入开水，边倒边搅拌，搅拌至面盆中几乎没有干面粉的状态。3、加入10克黄油，...
汤圆(芝麻夹心)的做法步骤 步骤1 上面左边有个用料 我这配方能做17个左右。🉑按旁边的用料调节你想要做数量。 步骤2 熟的芝麻➕30g糖,芝麻里面我放了5颗花生哈哈。我只是试一试,你们喜欢吃花生的,可以多放点(剥皮)一起放入料理机打碎…再加入30克融化好的液体黄油(意思就是微波炉叮几秒)倒入搅拌均匀,带上...
汤圆在锅里翻滚,快乐在嘴里融化,幸福洋溢在生活中 原料:糯米粉、黑芝麻、蜂蜜、猪油、紫薯、可可粉、豆沙、糖桂花、白砂糖。 做法步骤: 第1步、黑芝麻放锅里小火炒熟 第2步、芝麻中加15g白砂糖放料理机中打细(加白糖可防止芝麻搅打时出油结块) 第3步、加蜂蜜和适量猪油拌匀 第4步、分成12g 一个,搓成...
三种口味的甜汤圆‼️软糯香甜过元宵的做法步骤 步骤1 荔浦芋头和紫薯蒸熟捣成泥,加入牛奶、糖搅拌 步骤2 混合水磨糯米粉100克、粘米粉10克 步骤3 加入约70克开水,用筷子搅拌 步骤4 不烫手时揉成团 步骤5 搓成20克一个团子,表面应该是很光滑又不会太粘手,如果表面有裂纹就再加点水揉,如果用了手粉还会...
方法和步骤：1、准备汤圆粉（水磨糯米粉）。汤圆粉倒入大碗中，先加入85度以上的开水，用筷子搅打成面絮状，汤圆粉会变得非常有粘性。然后多次少量加入凉水搅拌剩余的干面粉，揉成面团。盖上盖子稍稍松弛一下，揉成比较光滑的面团。2、汤圆粉这样和面，面团很有弹性，就好像橡皮泥，既柔软又非常有弹性，把面团搓...