结论是:汤渣里更有营养。 1 不知道从什么时候开始做这种舍本逐末的事。大家(尤其是南方人)喝汤不吃汤渣。 确实,汤鲜美好喝,汤渣却柴柴而无味。(鲜美是来源于一些含氮浸出物,比如某些氨基酸、核酸、嘌呤等) 但是味道和营养是两回事。 抛书包讲讲营养,营养元素,碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质 来...
当然好，没有浪费。一定要打细才行。
如果是在大酒楼吃饭,服务员会提前将汤渣盛出来,再给你配个酱油小碟,瞬间变身为一道硬菜。 而且广东人喝汤喜欢饭前饭后都来一碗,饭前一碗开胃,饭后一碗解腻,满足!
当然是汤，有效成分汤里多。
汤药熬好后是汤和药渣不逼出来存放好还是把汤倒出来存放好 温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考 乔平 主治医师 内科 极速问诊 一级甲等 四川省乐至县良安中心医院 问题分析:当然是建议应该把药水倒出来,而且防止冰箱冷藏保存啊。 相关推荐化验蛔虫时大便的存放时间是多久 刘正新主任医师 内科首都医科大学附属...
1. 如果您已经将中药熬制完成，但药汤和药渣一起放置了一夜，这并不意味着药效会完全丧失，但新鲜熬制的药汤会更为有效。2. 由于药渣中可能含有部分未煎煮溶解的药效成分，重新煎煮可以提高药汤的整体效果。3. 重新煎煮时，可以适当增加水量，以便更好地释放药渣中的成分。4. 在重新煎煮之前，请...
这个是一定要把残渣和汤药分离的。在一起存放比较容易酸和降低药效。只有分开才是正确的做法。
李斌医生 渣子可以吃,但是里面的有效成分已经都溶解出来了所以吃了也没什么太大帮助。 患者 那怎么好一点呢 李斌医生 我建议不吃药渣 患者 谢谢 扫码查看完整对话内容 提示:疾病因人而异,他人的咨询记录仅供参考,擅自治疗存在风险。 咨询时间: 2016-07-21...
排骨汤的营养在汤里面不假，动物纤维百分之九十九却不在汤里面，而且还有部分微量元素也是不溶于水的。所以建议你“吃肉带喝汤，吃了心不慌”。
可以，最好在煎煮一下