社溪赶集必吃的小吃:米豆腐#米豆腐 #上犹文旅 #赣州美食 #江西dou知道 #抖音美食推荐官 - 甘姥姥创意生活小农场康康于20241016发布在抖音,已经收获了8.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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多年前的一次江西省吉安市永新县采风,好客的永新朋友带我去永新街口的小摊上吃了一碗奇特的“米豆腐”,那口感清香、软滑细嫩的滋味就一直铭记在心。 米豆腐 热情的田姨,让我与米豆腐在吉安城重逢。 田姨是永新人,谈起米豆腐是那样的亲切。她告诉我,从小她就一直吃着米豆腐长大,对米豆腐的痴爱已经深入到血液里...
江西传统美食#莲花米豆腐#品肖八新品美食 - 大唐才子于20240910发布在抖音,已经收获了2.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
材料 米豆腐，大蒜叶，花椒粉，生姜，盐，鸡精，油，料酒，干辣椒，豆瓣酱，海米 做法 1.将豆腐切成想要的形状。（条状、块状、圆状都可以）2.干尖椒、蒜叶、姜切碎待用 3.将油倒入锅中烧热，放入花椒、尖椒、蒜叶炒香味，放入豆腐、豆瓣酱，加海米、水、盐炖10分钟即可。
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加卤水 要不然可不成型
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