第一次分享有问题的可以留言,后面进行完善 江西清明粿-弋阳做法的做法 采摘新鲜艾草 除去黄叶和杂草,然后洗干净 (不好意思照片都没找着,等找着照片更换)洗干净的艾草放进开水里➕一半小苏打焯水 焯水后捞出放在冷水里浸凉,捞出拧干水后备用 算了,今天不写了,照片都不在这个手机里 等找到照片再更新...
江西特色小吃~艾米果,清明果的做法步骤 步骤1 将艾叶挑去老梗,黄叶,清洗干净 步骤2 锅里将水烧开,放入艾叶,加少许食用碱,煮30分钟开盖,艾叶可以用手指轻易捏断即可 步骤3 将糯米粉和面粉倒入容器中拌匀备用 步骤4 捞出艾叶,挤出水分,直接倒入配好的粉中,趁热将面团揉搓(需要一点时间和力气哦),将面团里的艾...
【做法秘诀】辣椒和糯米和在一起做成原味辣椒粑,把准备好的老南瓜皮、切开一圈一圈薄厚均匀一次晾晒好后翻面再晾晒、加入各调料拌在一起搅拌均匀、晾晒好后翻面在晾晒干就是南瓜味的辣椒粑。质地柔软,鲜美浓郁,辣中带甜,味道独特,吃后口齿余香。以此,各种蔬菜都可以与辣椒做成不同口味的辣椒粑。
江西特色小吃米粑 江西特色小吃米粑的做法步骤 步骤1 1、将新鲜萝卜削皮,然后筛成萝卜丝放在容器里面,放入少许盐,静置一会将萝卜丝拧干备用。 步骤2 2、将五花肉切成小丁,肥瘦分开放,肥肉用来炸油,之后将加入生粉、生抽、料酒处理过的瘦肉过油,出锅备用。 步骤3 3、接下来就是炒馅了:在热油中加入切好的蒜(记...
江西南丰特色小吃:纸包的做法 腌菜只要叶子部分,连同胡萝卜、香菇、泡发好的笋干、蒜头、小米椒全部剁成碎末~ 猪瘦肉剁成泥备用~ 锅里倒入植物油烧热,下肉泥煸炒一下变色后,倒入菜末继续炒,加盐和味精调味,起锅的时候用水淀粉或红薯粉调水勾薄芡~ ...
一般做法是蒸着食用,特别香。是鄱阳最有代表性的特色早点,在鄱阳以外的许多城市里我真未觅到它的身影。鄱阳人逢清明须做清明果祭奠先,这点有别现江西上饶地区其它县市用清明果祭奠供食祖先的传统,尽管与相邻县市隶属于同一区,但“饮食一道如方言,各处不同。”仍是恒古法则,除掉清明,鄱阳人平常也会做...
江西南丰特色小吃:生炒糯米饭的做法步骤 步骤1 取适量糯米,淘洗2~3遍后用温水浸泡五个小时左右~随后沥干~ 步骤2 干香菇充分泡发,洗净后切碎~ 步骤3 新鲜猪肥肉和瘦肉分开切碎,青蒜的叶鞘和叶子分开切碎待用~为了增香,还可以加入切碎的风吹肉,很多地方也叫做腊肉~ ...
做法: 1、把整张的河粉切成自己理想的大小。 2、馅料:肉沫+玉米淀粉、少许盐、葱姜茉等拌好。 3、把切好的河粉包入拌好的馅料,上锅蒸5分钟。 4、制作好调味汁:葱、姜、盐、芝麻、调合油、生抽等。 5、淋上调味计,即好。 南昌炒粉 久负盛名的南昌炒粉,具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。
1条 盐 适量 味精 适量 姜末 适量 小葱 适量 红薯粉 猪油 适量 江西南丰特色小吃:手工鱼丸的做法步骤 将做法保存到手机 步骤1 spacespace 做鱼丸选用草鱼,最好嘛是自己去池塘里钓那种吃草长大的,菜市场和超市的饲料鱼我试着做过,弄出来的丸子满口渣渣~实在太差啦!!!