1、米粉冷水下锅.2、水开后，在煮10～15分钟左右.3、找一个大碗，放入萝卜干、咸菜、花生米、香葱备用.4、煮好的米粉放入冷水中过一下.（夏天过冷水，冬天过温水即可）5、捞出米粉放入碗中，倒入2勺生抽、半勺老抽、1勺辣加油、少许香油.6、最后倒入美极的鲜辣汁，提鲜增辣.7、把米粉和所有材料搅拌均匀....
江西拌米粉的用料 米粉500g咸菜适量 萝卜干适量香油少许 生抽2勺老抽半勺 花生米适量香葱少许 辣椒油1勺美极鲜辣汁适量 步骤1 米粉冷水下锅. 步骤2 水开后,在煮10～15分钟左右. 步骤3 找一个大碗,放入萝卜干、咸菜、花生米、香葱备用. 步骤4 煮好的米粉放入冷水中过一下.(夏天过冷水,冬天过温水即可) 步骤...
小弟做凉拌江西米粉,直呼味道太棒,再多煮点米粉就更完美了,本视频由江鹿伊提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
17.炒好的配菜。 18.准备煮江西米粉。 19.煮第一道,看水变黏稠,米粉六成熟时需要关火过滤。 20.把米粉捞入装满凉水的盆子。 21.并用凉水清洗两三遍,把米粉上的黏稠状洗掉,浸泡一小会儿。 22.大火开水煮第二道,很快米粉就不硬了,可以出锅咯。 23.把米粉过滤掉水分放在碗底,上层依次放入各种炒制好的配...
以南昌拌粉为核心产品，包含了渣渣粉系列、地域风味系列及江西拌酱等产品。选用优质纯粮米粉，配料丰富，通常配有萝卜干、花生米、葱花、外婆菜等，再加上独特的南昌风味香辣酱汁。米粉 Q 弹劲道，软嫩爽滑，根根裹满酱料，米香料香层层迸发，口味咸香微辣，香味浓郁。产品选用优质江西米粉，遵循传统工艺制作，保留...
黄瓜切丝要现吃现拌才水灵，西红柿切片码在碗边最上镜，腌萝卜干和榨菜丁负责贡献脆劲儿，讲究点的再撒把油炸花生米。肉食党别犹豫，提前熬好的肉酱往上一浇，荤香混着米香能香晕人。最后那勺辣椒酱才是点睛笔——能吃辣的挖两勺鲜剁椒，吃不得辣的就淋点油泼辣子，红艳艳的往雪白米粉上一盖，看着就咽口水...
南昌特色拌米粉的做法步骤 1 江西米粉一般都是干的,不要以为是跟粉丝那样,要先泡水的再煮的,江西米粉是直接放入开水中滚煮的。先烧开一锅水,将米粉放入,现在超市卖的一般都是一公斤装的米粉,你可以根据自己的食量来煮,一般三口之家煮一斤差不多了。
江西拌米粉的做法步骤 步骤1 准备好干米粉 步骤2 锅里烧开水 步骤3 锅里加水烧滚,把干米粉放下去煮(切记我家米粉不需要头天用冰水泡的) 步骤4 把干粉粉放下去后,水需满过盖住米粉哈～ 步骤5 在煮中…约10分钟左右,静静的等待…水开后可以慢火煮。
江西拌米粉 (桂林米粉、粉丝通用)的做法步骤 步骤1 准备食材 步骤2 食材尽量切成丁 这样可以和米粉充分拌匀 步骤3 炒锅烧热 放入一勺猪油 (没有猪油其他油也适用 ) 步骤4 加入肉丁、干萝卜翻炒,加入适量的食盐,翻炒直到肉与萝卜的香味迸发! 步骤5
汤粉：将米粉放入熬制的汤底中煮熟，汤底通常以猪骨或鸡骨熬制，加入姜片、葱段、料酒等调料。凉拌：将煮好的米粉冷却后，加入各种调料和配菜，如黄瓜丝、胡萝卜丝、辣椒酱、生姜、大蒜、葱、芝麻油、醋、生抽等。江西米粉的流行地区 江西米粉主要流行于江西、湖南、广西等地。江西米粉以其柔韧、富有弹性、水煮不...