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袁州的土扎粉同样在宜春有着自己的拥趸 扎粉的第一道工序就是发酵,所以制作米粉的作坊都备有千斤缸。 大米泡透要在缸里发酵近一个月时间,才会形成扎粉独特的风味,然后才是磨浆、过滤、揉团,再把粉团在甑里蒸,蒸完在用石碓碓,碓后再蒸,三蒸两碓,韧性十足的粉团...
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超nice的宜春土扎粉 (江西特色)的做法 步骤1 当当~ 这就是土扎粉 是干的 首先提前一天用冷水泡着 如果来不及就泡一个小时吧 步骤2 配料们~ 辣椒切圈 大蒜切末 肉切丝 (肉用少许盐加水腌十几分钟会更嫩) 步骤3 重要的配料 小南瓜 切成这样的条~ ...
江西有种杂粉叫做土扎粉#地方特色美食 #江西米粉的家常做法 #自创美食 #我的厨房日记 - 坚持于20240326发布在抖音,已经收获了8.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
扎粉 9.37 0.0 江西宜春 扎粉 8.75 0.0 江西 扎粉 8.75 0.0 江西宜春袁州区 扎粉 8.50 0.0 点击查看更多扎粉行情 供应分类 扎粉 详细信息 评价 【联系我时,请说是在一亩田上看到的】 当前产地热卖产品 相关热卖产品 万载正宗罗成土扎粉 厂家直发 品质保障 对接全国发货 ...
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不光我们宜春人爱吃米粉，全江西的人都爱吃米粉。南方富庶的鱼米之乡，自古以来就有将富余的米做成米粉的传统。和江西其他米粉不同的是，宜春土扎粉又以万载县罗城扎粉最为有名。万载罗城手工扎粉素以色白如银，条索柔韧，入口爽滑著称。手工扎粉生产可上溯至明朝，可谓历史悠久。在早年，生产扎粉的传统工艺都离...