汕头是“中国潮菜之乡”，作为闻名海内外的地方菜系，一直是汕头一张“色香味”俱全的闪亮名片。与此同时，潮菜在传承创新发展中已经形成完善的产业链，在服务全域旅游城市建设、带动城乡群众就业创业，助力乡村振兴等方面发挥着重要的作用。而这也是新时代潮菜发展“开发”出的“新菜谱”。潮菜是成熟于汕头的风味菜肴...
NO.1 牛肉火锅 潮汕牛肉火锅店就差点开到月球去了，几乎大江南北，国内外都能找 到潮汕牛肉火锅店，虽然店名都差不多，但是要想吃到正宗的，还是 要到潮汕本地。因为光每个部位的吃法和做法就能够让你应接不暇。NO.2 肠粉 潮汕肠粉包裹皮、馅、酱三部分，潮汕肠粉讲究皮薄馅鲜酱香，是潮汕 本地人的主要早餐...
潮汕享有“中国潮菜之乡”“中国美食孤岛”的美誉 很多客人来到汕头后 都恨不得有1TB的胃镇邦美食街是汕头知名的美食街之一虽然仅短短100多米骑楼街区却汇聚了多加多加地地道道的美食店其中,有多家为“老字号”...
2024世界潮汕菜大会下月在汕举行 擦亮“中国潮菜之乡”金字招牌 本报讯 (记者陈文惠)记者从昨天举行的2024世界潮汕菜大会新闻发布会获悉,2024世界潮汕菜大会系列活动将于明年1月12日至14日在汕头市潮汕历史文化博览中心举办,这也是我市首次举办世界级食品展会。 世界中餐业联合会、广东省餐饮服务行业协会、市餐饮业协会...
2003年,汕头就被中烹协评为“中国潮菜之乡”,成为100个“全国美食地标城市”之一。最近中国烹饪协会对“全国美食地标城市”进行复审,在汕头市餐饮业协会的积极努力,市政府及相关部门的重视与支持下,汕头重新捧回这张“金字招牌”。 牛肉丸、达濠鱼丸、墨斗丸、卤鹅肉、鸭母捻、水晶饺、红桃粿……潮菜不仅注重色、...
汕头由来:简称“汕”,别称鮀城、鮀岛。揭阳、潮州、汕头三市这片地域,近代始称潮汕,潮汕三市历史上长期同属一个地级政区,自秦汉隶属古揭阳县辖地,自隋代隶属潮州府辖地。清咸丰十年(1860年)潮州府澄海县沙汕头正式开埠,民国十年(1921年)汕 - 道鹿湾青年于2024040
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汕头“中国潮菜之乡”品牌创立于2003年, 并成为中国烹饪协会认定的100个“全国美食地标城市”之一。 近期,中国烹饪协会对“全国美食地标城市”进行复审,经认证组专家复审认定, 我市再次获得中国烹饪协会授予的“中国潮菜之乡”荣誉称号。 “中国潮菜之乡”这张宝贵的城市名片,对提高汕头知名度、拓展对外交流合作、推动...
汕头“中国潮菜之乡”品牌创立于2003年, 并成为中国烹饪协会认定的100个“全国美食地标城市”之一。 近期,中国烹饪协会对“全国美食地标城市”进行复审,经认证组专家复审认定, 我市再次获得中国烹饪协会授予的“中国潮菜之乡”荣誉称号。 “中国潮菜之乡”这张宝贵的城市名片,对提高汕头知名度、拓展对外交流合作、推动...