臭臭小肥在下厨房分享了菜单「烤肉排 澳洲牛肉饼(土耳其烧烤风味) 普罗旺斯风炖猪肉汉堡排 洋葱牛肉饼 爆浆牛肉饼 汉堡排 日式香煎爆汁汉堡排 日式汉堡排」
1 准备200克猪肉末 2 洋葱切末备用 3 把肉馅，切好的胡萝卜，洋葱和大葱加在一起 4 开始调味，把生抽，蚝油，胡椒粉加在肉馅里，混合均匀，腌制20分钟。5 锅里放入黄油块 6 小火，待黄油融化 7 黄油融化后，把汉堡肉排放进锅里，继续小火慢煎。8 待呈现金黄色以后，翻面；再继续煎至另一面呈金黄色就...
大成奥尔良风味早餐腿排*1kg装 去骨鸡腿排 汉堡油炸鸡排早餐腿排 莱阳市桃也食品批发商行 3年 回头率: 17.6% 山东 烟台市 ¥28.70 成交6件 大成奥尔良风味早餐腿排*1kg装 去骨鸡腿排 汉堡油炸鸡排早餐腿排 安庆市经开区佳月食品商行(个体工商户) 1年 回头率: 4.3% 安徽 安庆市 ¥148.41 成交...
汉堡排 13593人浏览 · 282人收藏 · 2人做过yuan的美食小铺难度:切墩(初级) 时间:30分钟 食材清单牛肉馅 500g 、 盐 5g 、 洋葱(大的) 半个 、 面包糠 100g 、 淀粉 50g 、 鸡蛋 1个 、 牛奶 100ml 、 耗油 30ml 、 罗勒 2g 烹饪步骤1...
1、制作汉堡排的绞肉黄金比例为牛6：猪4，脂肪占2 为最佳。面包粉使肉排吃起来口感更好；牛奶则具有去腥、增添多汁感的效果。比例为1：2，即25g面包粉：50c.c.牛奶。2、捏好的汉堡排可以直接下锅，也可以冷藏15分钟，组织会更紧实，不怕不小心弄碎变形。如果有制作汉堡酱，可在起锅前烧一下入味。
汉堡排，小朋友很喜欢 汉堡排 By 代里子妈咪的烹饪厨房 小朋友很喜欢吃汉堡排！快点来试试看！原料：牛绞肉、猪绞肉、鸡蛋、牛油、洋葱、面包粉、鲜奶、盐、胡椒粉、肉豆蔻、洋葱、米酒、濃醬油、味淋、醋、蜂蜜。做法步骤：第1步、洋葱切末。第2步、用沙拉油炒到颜色变金黄色，拿出来放凉。第3步、先将面包...
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汉堡排的做法 1.洋葱切碎,放入锅中炒软,再放凉备用。 2.牛、猪绞肉混合,加入盐及西班牙红椒粉拌匀至有黏性。这步骤很重要,有黏性汉堡肉才好塑形。 3.牛奶先倒入面包粉中,与蛋及放凉的洋葱加入绞肉中混合,搅拌汉堡肉时如果太湿可再加入面包粉调整。
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汉堡排的详细做法步骤:1、将洋葱切丁、蒜切末,下锅炒香 2、将板豆腐包在纱布内,把板豆腐中的水分挤出 3、将所有食材混合搅拌,用手将肉拌至出筋 (肉有黏性、会...