油锅里剩一点油炒冬笋，香菇，根据自己口味加调料，熟后先盛出，这是做浇头用的，可以不用 另起油锅（尽量少油），放入青菜炒扁，加入开水 水滚加入面条，过三、四分钟样子，面条就熟了 碗里盛上适量面，汤，青菜，浇上葱油，放上浇头，一碗美味的土索面就完成了，吃前拌拌匀，美味即可入口 ...
1回复贴,共1页 <<返回永康吧自己家做的土索面,纯手工棒棒哒 只看楼主 收藏 回复汗颜黑白猪 中尉 7 自己家做的土索面,纯手工棒棒哒 汗颜黑白猪 中尉 7 登录百度帐号 扫二维码下载贴吧客户端 下载贴吧APP看高清直播、视频! 推荐应用 蓝钻 t豆娱乐城 斗地主 食神争霸 添加应用 应用中心应用礼包 贴吧页面...
这个年轻小伙子名叫俞津,他原先学的是烹饪专业,当了几年厨师之后,他越发觉得土索面这个老产品具有诸多不可替代的优点,刀削面、挂面、洋面条吃起来都没有土索面那种劲头,那又有韧性又滑口的口感是土索面独有的。而且,土索面的面汤很清澈,不像刀削面和挂面那样混浊糊口。正是土索面独绝的风味坚定了俞津传承老工...
美食是乡愁的解药,永康不仅有南方人奉为经典的米食——粽子和米糕,更有被人们津津乐道的面食——肉麦饼和土索面。对此,同学们开展了以“乡愁知多少”为驱动性问题的项目化学习,现邀请你加入。◎自然探因(1)【生存之基】自然环境是人类赖以生存的基础请根据“自然探因”的两则成果,概括永康的地形特点___和气候...