驴肉香肠是一道色香味俱全的传统名吃，产自河北省邯郸市永年区，在河北省邢台市沙河市和邯郸市都广泛喜爱的一个菜肴，隔几天就想吃一次，离不开的美味，是个凉菜，口感油油的厚实感，切片摆盘，有着特殊的香味，是在外的邯郸人和邢台人对家乡深深的思念和味觉记忆。源于清朝末年，已有近百年历史，是“中华传统名...
01 永年驴肉香肠 主要食材：精驴肉、花椒、茴香、沙仁、陈皮、肉桂、丁香、姜末等香料 制作步骤：首先将精选的驴肉洗净，吹起晾干，然后煮熟并剁成肉沫。接着将肉汤与粉芡调和，加入花椒、茴香、沙仁、陈皮、肉桂、丁香、姜末等香料。随后将芝麻香油、肉末和粉糊一起调拌，然后将混合物灌入肠皮中，扎成小捆。最后...
永年驴肉肠 用精品驴肉和香油来灌肠😋在石家庄也能吃到正宗的邯郸百年名吃永年驴肉肠了,老板就是永年人做的就是正宗的永年驴肉肠,真的很香,很好吃#卤肉熟食 #石家庄美食 #永年驴肉香肠 #永年驴肉 @石家庄美食旅游🔥小乔· 4月16日石家庄美食旅游🔥小乔 00:54 8 小伙伴们,一直在家自己做饭吃,没有吃肉,嘴馋...
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永年县驴肉灌肠,源于清朝末年,已有近百年的历史,属传统小吃流传至今,是河北省永年县的地方风味特产。中国句俗语“天上龙肉,地上驴肉”,驴肉以其质高味美被尊为上乘佳品,永年驴肉香肠选用精驴肉,剁成肉沫,加以绿豆粉芡、小磨香油、多味名贵佐料,用老汤调制成
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临铭关牌驴肉香肠销售处位于永年区万盛百货旁。 「驴灌肠」据说邯郸的特色小吃驴肉香肠,起源于永年区临洺关镇。此处销售的产品成为邯郸最具特色的伴手礼。香肠的麻油味很浓,驴肉剁的比较蓉,淀粉感适中,肥的部分不少,吃起来很香。吃多了也容易腻。「驴肉」口感柔嫩,咸香味,非常适合下酒。
永年驴肉肠48一斤,香肠里面是精品的驴肉,外皮紧实一口下去香的流油#驴肉肠 #驴肉 #永年驴肉香肠 #天上龙肉地上驴肉 #地方特色美食 - 小杨姐•旅游美食探店于20241020发布在抖音,已经收获了1562.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!