一、猪肉白菜馅 准备材料:猪肉馅，白菜，生姜，大葱 做法:1.猪肉馅少量多次加入葱姜水搅拌上劲。2.白菜洗净切碎加入盐腌制10分钟，挤干水分加入肉馅中，加入生抽，蚝油，香油，盐巴，十三香翻拌均匀即可。二、玉米猪肉馅 准备材料:胡萝卜，玉米，猪肉馅，葱姜水 做法:1.胡萝卜去皮切丁，玉米洗净焯水备用 2.肉馅加入葱姜
牛肉胡萝卜馅 食材:牛肉，胡萝卜，香菇，洋葱，鸡蛋，葱姜，花椒，八角 白菜鸡蛋木耳馅 食材:白菜，胡萝卜，木耳，鸡蛋，蚝油，盐，五香粉 黄瓜鸡蛋虾仁馅 食材:黄瓜，鸡蛋，虾仁，木耳，蚝油，鸡精，盐 酸菜猪肉馅 食材:猪肉，酸菜，老抽，蚝油，盐，胡椒粉，葱姜，芝麻油，食用油 荠菜猪肉馅 食材:前腿肉，荠...
做法:韭菜洗净切碎后放在盆中，加入少量的熟油搅拌均匀，防止韭菜馅出水。锅中加油把鸡蛋炒碎后盛出冷却，等到鸡蛋冷却之后，放在韭菜中，加盐，味精，花椒油，姜末搅拌均匀即可。(7)韭菜虾皮馅：韭菜500克，虾皮50克，花椒油50克，盐4克，味精2克，姜末10克，熟油10克。做法:韭菜洗净切碎加熟油搅拌均匀。锅中...
18. 十三香牛肉: 将新鲜牛肉切成细丝后与葱姜末、盐、糖、酱油等调味料混合。经过搅拌均匀后，五香牛肉馅的浓郁香气扑鼻而来。将其用手揉搓成为肉馅，口感紧实有嚼劲。这时，一个创意十足的主意浮现心头：可以用这些馅料包成肉饺子或者煎饼，再配以香辣酱汁，绝对是美味的佳肴！或者，也可以将其放在土豆泥上，搭配...
《七》海虹皮蛋馅配方及制作流程：制作：1.皮蛋1个、 青椒90克切小丁，加入海虹、猪肉馅各100克，放入鸡汁、鸡精、味精、一品鲜酱油、盐、葱油各2克调味拌匀，即成馅料。《八》韭菜鸡蛋扇贝饺子馅配方及制作流程：《九》白菜猪肉馅配方及制作流程：1.食材：白菜 400克、猪肉末 200克、生姜 10克、大葱 20克、...
6.用饺子皮包入馅料即可 猪肉胡萝卜饺子馅 用料 主料;胡萝卜100克、猪肉220克 辅料;香菇60克、鸡蛋1个 调料;食盐3克、鸡精1.5克、葱15克、姜2克、料酒3克 猪肉胡萝卜饺子馅的做法 1.将所有需要清洗的材料清洗干净。将香菇切末,将胡萝卜切末,将猪肉...
提前用开水把花椒泡上(凉后即可用);备好羊肉、猪肉(羊肉中放入少量的稍微肥点的猪肉会更香)、大葱,一起绞好装盆,顺着一个方向搅拌上劲,边搅拌边添加凉好的花椒水(花椒水可有效的去醒,还可以提香,边搅拌边加入馅中,煮好的水饺更鲜...
花椒油适量 醋适量 做法：将虾仁洗净，沥干水分，剁成小颗粒，放入碗中。将韭菜洗净，切成小段，放入碗中。将鸡蛋打散，加入盐、鸡精、姜末、花椒油拌匀，倒入虾仁碗中，搅拌均匀，使虾仁上浆。将面粉加水揉成面团，醒发半小时。将面团分成小剂子，擀成圆形薄皮。取一张饺子皮，在中间放一勺虾仁馅料，对折捏紧边缘...
1：200克全麦面粉，先倒入100克开水烫面，边倒边搅拌，然后加大概65克凉水搅拌成小面疙瘩，下手揉成光滑面团，盖上保鲜膜松弛去准备馅料～2：两个鸡蛋加一点点清水打散，这样鸡蛋比较嫩，锅中倒油，油热之后慢慢倒入蛋液，然后快速搅拌直到鸡蛋炒熟，然后倒在碗里搅拌放凉，也可以把碗坐在凉水里放凉，这样鸡蛋...
一、韭菜鸡蛋馅 1、准备一把鲜嫩的韭菜，摘洗干净，控干多余的水分，一定要用力甩一甩，控上两个小时，改刀切成韭菜馅，先舀入一勺植物油，锁住水分，接着倒入木耳、鸡蛋，抓一把虾米增加鲜味，调味只需放食盐和蚝油即可，其它调味品无需再放，韭菜就突出一个鲜，十三香、鸡精之类的调味品不适合。2、想要韭菜...