00:00/00:00 剩下的饺子皮有了新吃法,素菜馅一卷,皮薄馅嫩比水饺好吃百倍, 巴西技术控2020.06.07 00:00 分享到
一，准备两斤豆芽（黄豆芽或绿豆芽都可以），肥瘦相连的肉半斤，水饺皮半斤，青椒一个，大蒜四瓣，生姜一小块。生抽、蚝油、盐适量，剁椒一勺。二，前一天晚上把水饺皮每一张刷上食用油，放入碗中，盖上保鲜膜。三，豆芽洗干净。猪肉去皮，肥瘦肉分开切粗丝。生姜大蒜切大片（卷菜的时候可以挑拣出来，所以切大...
饺子多以冷水和面粉为剂,揩成中间略厚四边较薄的圆皮,包裹馅心,捏成月牙形或角形,经沸水煮熟而成。饺皮也可用烫面、油酥面或米粉制作;馅心可荤可素,荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。将包好的饺子用水煮熟而食叫“水饺”;用笼蒸熟称为...
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百度试题 结果1 题目下面擀皮的方法属于旋转擀皮法的是 A. 馄饨皮 B. 水饺皮 C. 春卷皮 D. 虾饺皮 相关知识点: 试题来源: 解析 B
百度试题 结果1 题目( )不是用擀的方法制成的皮。 A. 烧麦皮 B. 春卷皮 C. 提褶包皮 D. 水饺皮 相关知识点: 试题来源: 解析 B
不是用擀的方法制成皮的是()皮。 A、水饺 B、烧麦 C、春卷 D、提褶包温馨提示:仔细审题,沉着思考,认真答题,规范书写正确答案 点击免费查看答案 试题上传试题纠错猜您对下面的试题感兴趣:点击查看更多与本题相关的试题()是用摊制法中的成品成型法制成的。 A、煎饼 B、饺子皮 C、春卷皮 D、包子皮 ...
题目题型:单选题 难度:★★5.1万热度 ()不是用擀的方法制成的皮。 A 水饺皮 B 烧麦皮 C 春卷皮 D 提褶包皮 该题目是单项选择题,请记得只要选择1个答案! 正确答案 点击免费查看答案 试题上传试题纠错 来搜一搜,12题库网有您需要的试题答案,免费的哦...
上馅技法包馅法中,()法是将馅心放于坯皮中间稍偏处,坯皮合拢封口后,馅正好在中间。适用范围:如水饺就是用这一上馅方法。?A.无缝包B.捏边包C.提褶包D.卷边包