美食天下 百家号01-2214:59 水面筋炒肉丝 原料:水面筋、辣椒、肉丝、料酒、生抽、油。 做法步骤: 第1步、食材:面筋、肉丝用料酒生抽拌匀、辣椒切丝。 第2步、面筋撕长条后用清水煮开。 第3步、锅中放油下入肉丝。 第4步、翻炒均匀后盛出备用。 第5步、锅中放油下入辣椒和面筋。 第6步、翻炒均匀后加...
油适量 水面筋炒肉丝的做法步骤 点击查看大图 1.食材:面筋、肉丝用料酒生抽拌匀、辣椒切丝。 点击查看大图 2.面筋撕长条后用清水煮开。 点击查看大图 3.锅中放油下入肉丝。 点击查看大图 4.翻炒均匀后盛出备用。 点击查看大图 5.锅中放油下入辣椒和面筋。 点击查看大图 6.翻炒均匀后加入适量生抽。 点击查看...
1.备齐食材:水面筋,肉丝,青辣椒两个,葱若干,香菜两根,干红辣椒三四个忘拍了。 2.水面筋顺着纹路撕成条状冲洗后备用。 3.起锅放油,倒入肉丝,加入料酒,酱油,糖和少许盐,盐的量够肉丝的盐味即可,炒变色盛出。 4.另起锅,放少许油,加入葱花和干辣椒,煸香。 5.加入一勺六月香豆瓣酱,翻炒出香味。 6.煸香...
让水面筋不再索然无味---青椒肉丝炒面筋 时间:15分钟 食材清单 水面筋1个 、 梅条肉三分之一 、青椒2个、 生抽,料酒,淀粉,鸡精,油适量 烹饪步骤
准备所需的食材，包括水面筋、肉丝、青辣椒、葱、香菜以及干红辣椒。水面筋撕成长条，冲洗备用。在锅中倒入适量的油，加入肉丝，调入料酒、酱油、糖和少量盐，炒至肉丝变色，然后盛出备用。在另一个锅中，加少量油，放入葱花和干辣椒，煸香。加入一勺六月香豆瓣酱，翻炒出香味。接着，将撕好的水...
在准备面筋的材料时，青椒、肉丝、香菜、葱、红辣椒等都被洗净切好，然后按照烹饪的需要分别加入适量的盐、糖、料酒、豆瓣酱等调料。接下来，将水面筋放入锅中，稍微加热一下，然后加入预先准备好的食材，快速翻炒，让各种食材充分混合，让味道更加浓郁。在炒的过程中，火候的掌握显得尤为重要。在火候...
菜品介绍:水面筋是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。性凉味甘有和中益气,解热,止烦渴的功效。比较常见的做法就是炒菜,这次做个水面筋炒肉丝。 食材准备:水面筋200克,肉丝100克,毛豆50克,盐鸡精适量 料理过程: STEP1:水面筋撕成长条状后用开水煮开; ...
水面筋炒肉丝 主料:水面筋、梅子肉 做法: 1.水面筋撕成条,梅子肉切丝加料酒、葱花、姜丝、生粉、盐腌制一下,胡萝卜切薄片条; 2.热锅凉油,入腌制好的肉丝炒至断生,倒入水面筋、胡萝卜炒匀,加盐、生抽、老抽、糖调味,喷些水,最后加点大蒜苗炒匀起锅。张连宝...
食材:香菇,肉丝,水面筋。 配料:色拉油,葱,生油,食盐,料酒。 1.香菇浸泡后切小,水面筋撕碎,葱切碎。 2.起油锅爆炒肉丝,加料酒翻炒片刻盛出备用。 3.起油锅爆炒香菇和水面筋,加一点点水,翻炒3分钟左右。 4.倒入炒好的肉丝一起炒匀,翻炒片刻后加适量生抽 ...