水金龟，因茶树枝条交错，形似龟背上的花纹，茶叶浓密且闪光，模样宛如金色龟而得此名。它是武夷岩茶“四大名枞”之一，产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。水金龟每年5月中旬采摘，选料以二叶或三叶为主，它既有铁观音之甘醇，又有绿茶之清香， 水金龟的干茶是茶中珍品。同时，水金龟因自身绝佳的保健功效，获得“健康之宝”的美誉，国际
双方多次诉讼，耗费巨资。最终，经过公判，判定茶树并非人为盗窃，而是自然力量所致，因此判归兰谷所有。这一事件使得水金龟茶树名声更加显赫，成为了如今声名远扬的武夷四大茗丛之一。因此，水金龟茶树也被戏称为“官司茶”。
水金龟属于乌龙茶，也是武夷岩茶的一种，为武夷四大名丛之一，其茶叶色为绿色，且富有光泽，叶子薄而脆，叶子中有纹路，叶齿边沿深而稀疏，整体平展、呈椭圆形，好像乌龟，故得名“水金龟”，制成成品茶，条索肥壮，色泽绿褐油润呈宝色，香气幽长似梅花香，滋味浓厚甘鲜，润滑爽口，岩韵显。水金龟的来源水金龟...
### 一、水金龟的归属与地位水金龟，顾名思义，其名称源于茶叶浓密且闪光，宛如金色之龟的独特形态，是武夷岩茶“四大名丛”之一，与大红袍、铁罗汉、白鸡冠齐名。这一殊荣不仅彰显了水金龟在武夷岩茶中的卓越地位，也体现了其独特的品质与风味。### 二、水金龟的茶叶特性水金龟茶产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下...
水金龟茶，一个充满神秘色彩的茶名，或许并不为众人所熟知。然而，它却属于青茶范畴，与武夷岩茶的“四大名丛”齐名。接下来，就让我们一起探索它的魅力所在。◉ 美丽的传说 水金龟得名于一个动人的传说。相传，在古老的仙茶园中，一只老金龟被人间茶客的至诚之心所打动，于是它化身为茶树，在牛栏坑头的杜葛寨...
传说中，水金龟茶的诞生源于一个 美妙的仙凡情缘。在武夷山御茶园里，一声声庄重的喊山祭茶之声，竟传到了天庭。那玉帝，身为天宫仙茶园的老金龟，被人间茶客的至真至诚所打动，决定下凡一试。他化身为茶树，在牛栏坑头的杜葛寨兰谷半岩处扎根，繁茂的枝叶金光闪闪，宛如一只大金龟。这棵茶树所制的茶品，便...
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水金龟茶，这一武夷山的传统珍稀茶种，与铁罗汉、半天妖、白鸡冠齐名，被誉为四大名丛。它属于无性系灌木型中叶类，晚生种，以其独特的品质和口感，在茶界独树一帜。► 水金龟的发现和传说 水金龟，这一源自牛栏坑杜葛寨半崖的珍稀茶种，相传在清末时期就已声名远扬。据林馥泉所述，此茶最初为天心庙所植...
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本期我们将继续探索岩茶的奥秘，深入了解一下水金龟这一传奇茶种。水金龟，作为岩茶四大名丛之一，不仅以其独特的生长环境和传奇的经历吸引着人们的目光，更因那“不可思议”的摩崖石刻而声名远扬。水金龟的母树曾生长在武夷山杜葛寨的险峻峰峦之间，其产权归属于天心永乐禅寺。一场暴雨引发的山体滑坡，让这棵茶树...