【下厨房】蒸水蛋栏目为您推荐蒸水蛋做法大全,蒸水蛋怎么做好吃技巧分享,蒸水蛋最正宗的做法和蒸水蛋家常做法推荐,更多蒸水蛋的简单做法就来下厨房。
步骤1/5点击查看大图 将蛋黄和蛋清分离,蛋黄蛋黄打散备用 步骤2/5点击查看大图 水与蛋黄按4或3:1的比例混合,加一点盐(筷子头蘸一点就行) 步骤3/5点击查看大图 蛋黄凉水上锅蒸,蒸蛋一般用勺子舀一下成型就可以了,不要太老(嫩嫩的入口即化,小宝宝容易接受) 步骤4/5点击查看大图 出锅后淋几滴香油,宝宝可爱...
水蛋的做法,水蛋怎么做请看步骤:1.1.加一小块猪油(扁豆大小),微波融化/筷子夹开,加入1个鸡蛋搅拌成蛋液2.2.加入一小平勺再少一点的盐,和170ml水左右,搅拌均匀。用保鲜膜/其他容器盖住碗口,放入蒸锅,水开后,小火蒸10-15分钟出锅...
1小时以上|配菜(中级) 鸡蛋1个 温水90克 香油1小勺 生抽适量 葱花适量 烹饪步骤 步骤1/5点击查看大图 鸡蛋一个敲入碗里,约60克左右 步骤2/5点击查看大图 打散后加入1.5倍温水,搅打均匀 步骤3/5点击查看大图 用纱网过滤气泡,这样蒸出来的水蛋如镜面一样光滑 步骤4/5点击查看大图 盖上盖子过保鲜膜,水烧开后...
清蒸水蛋的用料 步骤1 材料很简单,2个鸡蛋,葱。 步骤2 这里注意了,教大家一个最笨最不会出错的方法,敲蛋的时候留一个鸡蛋是从一端敲,保持蛋壳完整,等下用来量水。 步骤3 打入两个鸡蛋,加入盐,用筷子打散。 步骤4 一个鸡蛋加2个鸡蛋壳的水,我这里两个鸡蛋,就是要加4个鸡蛋壳的水。
鸡蛋 100克 水 120克 盐 10克 葱花 20克 生抽 5克 方法/步骤 1 水放锅里烧开后关火备用，如果想做成甜味的，可以将糖倒入刚烧开的水中，搅拌至融化。2 鸡蛋磕入碗中，用蛋抽充分打散。3 将热水慢慢倒入蛋液中，记住是马上哦（这是秘诀所在）。一边用非常缓慢的速度慢慢慢慢的将开水倒进搅拌均匀的蛋液里...
1人做过这道菜 t8t8 今天的水蛋有点迷人 用料 鸡蛋3个 温水1碗(4.5寸的) 盐5g 生抽1小勺 花生油1小勺 鸡粉1小勺 虾皮/菇(打成粉)一匙 葱花1小棵 瘦肉50g 水蛋的做法 先剁瘦肉+调料+打蛋3个搅拌 最后打温热水 再蒸 8分钟即可 小贴士
炖水蛋的做法,炖水蛋怎么做请看步骤:1.本来准备炖两个鸡蛋,后来发现农家鸡蛋有点小就加了一个2.把鸡蛋液打好3.加入等量的温水,有点温度就好,不要热的哦,不然就烫成蛋花啦4.我先把电炖盅加热了,煮开了以后再把鸡蛋放进去炖,炖了10分钟...
1、先找到几个鸡蛋 2、把鸡蛋打得非常得碎，再搅拌1分钟左右 3、把已经搅拌好的鸡蛋放进锅里用热水蒸半个小时左右 4、水蛋完成了