6/11在碗上面覆盖保鲜膜,最好把碗底也包住。 7/11高压锅胆内添少量水,(盖住锅底的水量就可以了)把碗放入锅中。 8/11我用的是蒸鱼键七分钟。 9/11蒸好后等五分钟再开盖取出鸡蛋羹揭去保鲜膜。 10/11成品图。 11/11还印上了花纹。 小贴士 我用的是农村的土鸡蛋,颜色看起来很漂亮。我这款是没有放...
水蒸蛋——电高压锅版的做法步骤 步骤1 鸡蛋打到碗里,加1.5克盐搅拌好,再倒入350克水搅拌均匀。 步骤2 电高压锅倒入一小碗水(不要放太多,浪费时间还产生大量水蒸气),放上蒸架,再放上搅拌好的鸡蛋液,盖上盖,按上煮饭的程序。等听到上汽声(不是阀门顶上来,是听到有蒸汽声)时开始计时7分钟。到时间...
步骤1 鸡蛋打散 步骤2 加鸡蛋1.5倍热水,放高压锅,上汽之后中火4分钟。看你鸡蛋的量哦。要是吃的觉得嫩下次加一分钟。觉得老减一分钟 步骤3 可以啦! 高压锅水蒸蛋,嫩滑哦的小贴士 真的很方便,不需要那么多花里胡哨的,有空试试哦!
水蒸蛋教程👇0失败的做法 15分钟的一锅三出有汤有饭有菜~#鹅妈妈高压锅 #健康美食自己做 - 黛岱于20220825发布在抖音,已经收获了1.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
水蒸蛋高压锅上气后蒸4分钟就可以蒸出嫩滑的水蒸蛋。不过,这个时间也不是绝对的,它会根据鸡蛋的量和个人对口感嫩滑程度的喜好有所变化。 具体做法如下: 准备鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,用筷子打散。 加水:加入鸡蛋量1.5到2倍的温水,继续搅打均匀。 过滤:用筛网过滤一遍蛋液,这样蒸出来的水蒸蛋会更加...
3️⃣ 高压锅蒸制:高压锅里放适量水,大约1节手指的深度。用保鲜膜包好碗,牙签戳几个洞,放入高压锅蒸。盖好锅盖,选择短时间蒸制,上汽后3分钟即可。总共用时约5分钟。这道水蒸蛋嫩滑不出水,吃起来像蛋挞一样美味!😋 快来试试吧!0 0 发表评论 发表 作者...
高压锅一分钟做出镜面水蒸蛋Q弹爽滑的做法步骤 步骤1 两枚鸡蛋敲碎放大点的碗里备用,这一步我没有拍照,因为一开始没有想发食谱出来,我也是第一次这样做,尝试用高压锅蒸鸡蛋。 步骤2 加入适量盐和适量食用油,用筷子或者手动搅蛋器匀速把鸡蛋和食用油打散,图中是我用的工具,颜值还不错,嘻嘻!其实不用也可以,...
【快速零失败高压锅版水蒸蛋】1.鸡蛋或者鸭蛋打入碗中,加入适量盐和料酒,建议盐少一点,后续可以用味极鲜调整咸淡。(图片用的是鸭蛋);2.搅拌均匀;3.鸡蛋凝固的关键步骤,一点要加温开水,我家是有恒温水壶,45度。没有的自己感觉一下,不要烫手就可以;4.继续搅拌均匀
在高压锅中注入适量清水，放上蒸架，随后将盛有蛋液的碗置于蒸架上，进行隔水蒸制即可。待高压锅中的水大火烧开后，转小火慢蒸5分钟，随后关火。这样蒸制出的鸡蛋羹，表面光滑如镜，毫无气孔，口感细腻。若你和我一样选用的是高水量蛋液，那蒸出的鸡蛋羹将如豆腐脑般嫩滑，入口即化，让人回味无穷。在蒸制...
不过,我今天要和大家分享的办法则更为简单,不一定要温水,也不需要包保鲜膜,5分钟出锅光滑如镜无蜂窝,口感好比豆腐脑。一起来试试吧。 ——【豆腐脑口感的水蒸蛋】—— 【食材】:鸡蛋,清水,食盐,香葱,猪油或香油(可选)。 准备一个鸡蛋,一碗清水,再没有比这更廉价的食材了,简单5分钟就能做出嫩滑好吃的...